두터운오징어채마늘종조림 재료;마늘종12줄기 두터운오징어채150g 통깨 들기름 식용유 약간 (마늘종밑간)설탕1/2큰술 소금1/2작은술 (오징어채조림장)진간장3큰술 물엿3큰술 매실청1큰술 맛술1큰술 참기름1/2큰술 소금 약간 만드는법 1.마늘종은 씻어서 3-4cm 길이로 썬다. 2.두터운 오징어채는 흐르는 물에 재빨리 씻어 종이타월에 올려서 물기를 꾹 꾹 눌러 없애고 3-4cm 길이로 썬다. 3.깊이가 있는 팬에 식용유와 들기름을 총 3큰술을 두르고 마늘종을 넣은 후에 설탕과 소금을 넣어서 볶는다. 4.야들하게 마늘종이 익혀지면 진간장 물엿 매실청 맛술 참기름을 모두 넣고 오징어채를 넣어서 볶는다. 5.참기름을 넣어 볶다가 소금으로 모자라는 간을 맞추는데 되도록 간맞춤을 안해도 괜찮다. 6.5에 통깨를 조금..