기름기 없이 담백한 맛! 이종임 스타일 김치찌개 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=fDlXanNhE9g 재료 및 분량) 배추김치 400g, 돼지고기(사태) 200g, 청주 1큰술, 김치국물 1/4컵, 고춧가루 1/2큰술, 두부(小) 1모(180g), 대파 1/3대, 다진마늘 1큰술, 홍고추 1/2개, 물 4컵, 식용유 1큰술, 국간장 약간 만드는 방법) 1. 배추김치는 속을 깨끗이 털어내고 길이 3cm 정도의 먹기 좋은 크기로 썬다 2. 두부는 먹기 좋게 썰고 대파와 홍고추는 송송 썬다 3. 돼지고기는 큼직하게 썰어 핏물을 제거한다 4. 냄비에 식용유를 두르고 대파를 볶다가 고기와 청주를 넣고 볶은 후 김치와 고춧가루, 김치 국물을 넣고 볶는다 5. 김치 국물이 졸아지면 ..