구필 작가의 세상 이야기

양배추는 꼭 이렇게 드셔보세요❗양배추 반통 순삭 #양배추샐러드 (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=sLm89h3-7zA 🥗 양배추 샐러드 - 하 - 10분 - 3~4인분 [재료] 양배추 1/2통 (700g) 당근 ½ 개 케일 또는 잎채소 5~6장 (생략 가능) [드레싱 재료] 올리브오일 3큰술 식초 2큰술 아가베시럽 2큰술 (올리고당으로 대체 가능) 소금 약간 후춧가루 약간 디종머스타드 ½ 큰술 [요리 시작] 1.깨끗이 씻은 양배추는 두꺼운 심지 부분을 자르고 채썰어 주세요. (tip. 양배추의 잎을 떼어 겹쳐 썰면 일정한 두께로 썰기 좋아요) 2.당근, 잎채소도 채썰어 주세요. (tip. 질긴 잎채소의 줄기는 얇게 채썰어 주세요) 3.볼에 드레싱 재료를 넣어 골고루 섞어 ..

우엉은 꼭 이렇게 드셔보세요! 아삭하고 쫀득한 초간단 집반찬❗#우엉조림 (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=MNe3H2nkAyc 표고버섯은 꼭 이렇게 만들어 드세요. 영양 가득 최고의 밥반찬❗#표고버섯볶음 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=I6RQGR4pjbU 🥗 표고버섯볶음 - 하 - 2~3인분 - 10분 재료 : 표고버섯 8~10개, 양파 ¼ 개, 당근 ⅙ 개, 파프리카 ⅓ 개, 다진마늘 1큰술, 식용유 약간, 통깨 약간, 참기름 1큰술 양념 재료 : 간장 1큰술, 채수 50ml, 소금 약간, 후춧가루 약간 1.표고버섯은 기둥을 떼어내고 0.5cm두께로 슬라이스해주세요. 기둥은 손으로 찢어주세요. 2.양파와 당근, 파프리카는 채썰어 주세요..

브로콜리는 꼭 이렇게 드셔보세요. 간단하면서 쉬운 요리 방법❗#브로콜리두부무침 (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=Gm0qCjnx4MI 브로콜리두부무침 두부는 꼭 이렇게 드셔보세요. 먹으면서 살 빼는 가장 쉬운 방법❗ #에어프라이어두부구이 (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=eTssJXnTeFs 에어프라이어 두부 샐러드 990원 마늘로 초간단 반찬 만들기 #마늘조림 #반찬 #banchan (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=mVHRg-ONdJ4 마늘조림 3kg 감량 가능️‼️ 단호박은 꼭 이 방법으로 드셔보세요 #단호박주스 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=4tsYCy0h07I 단호..

'감자오믈렛' 레시피 대공개!! (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=yGcgbV2CJfo 📝 [감자 오믈렛 레시피] 2인분 - 재료 : 감자 2개, 마늘 2톨 , 양파 1/2개, 청피망 1/2개, 베이컨 4장, 소금 약간, 후춧가루 약간, , 올리브 오일 2큰술 - 달걀물 재료 : 달걀 5개, 우유 5큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 1. 감자는 껍질을 벗겨 0.3cm정도의 두께로 썰어서 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼주세요. 2. 마늘은 잘게 다지고, 양파와 청피망은 얇게 채썰어주세요. 베이컨은 1cm간격으로 자르고, 볼에 달걀물 재료를 넣어 섞어주세요. 3. 달군 팬에 오일을 두른 후 감자가 투명해지도록 익혀주세요. 4. 다른 달군 팬에 마늘을 볶다가 마늘향이 올라..

초간단 라자냐 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=N-35LR4S1GU 라자냐 지중해 샐러드, 토마토 마리네이드 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=nlvY4cAxfiI 토마토 마리네이드 가지덮밥 이렇게 드시면 무조건 성공합니다. (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=gA6uaE2K6JE 가지덮밥 밖에서 먹는 그 맛 그대로! 클램차우더 스프 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=gCBGUoQNhZE 클램차우더 스프 김과 두부의 환상조합 초간단 '김두부덮밥'' (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=njw0oF4YWh8 김두부덮밥 밥 두그릇 뚝딱! 꿀맛 '굴버터덮..

게살덮밥 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/FWBGM7JAJsZ7Jk8tD5Go1iiZ?location=recipe_home 게살덮밥 - 우리의식탁 | 레시피 게맛살의 화려한 변신! 부드럽게 익힌 게맛살과 달걀 위에 새콤달콤한 소스를 부어 덮밥을 완성하면 고급 중식당 부럽지 않은 요리가 만들어져요. 보드라운 식감에 모두가 반하게 될 거예요. * wtable.co.kr 시금치 커리 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/VfabewrhHxiz1d16CPXVacod 시금치 커리 - 우리의식탁 | 레시피 채소를 통해 몸과 마음을 더욱더 이롭게, 나아가 자연과 함께 살아가는 건강한 삶을 위해 하루 한 끼 채소로 식탁을 채워보려 해요. 제철 식재료를 통해 다채로운 ..

김치알밥 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/jBVZULZVpvomDG4P6rzoXvcd 김치알밥 - 우리의식탁 | 레시피 뚝배기에 오래도록 뜨끈하게 먹는 알밥~ 여러 재료들이 입안 가득 춤추는 김치알밥을 준비했어요. 톡톡 터지는 날치알에 개운한 김치, 아삭하게 씹히는 단무지의 합이 정말 좋아요. 김에 싸먹으 wtable.co.kr 감자수제비 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/1miRwBCxtkgFsn6QqhD9ZCBd 감자수제비 - 우리의식탁 | 레시피 추운 겨울이면 한 번쯤 생각나는 감자수제비 레시피를 소개해 드려요. 쫄깃한 수제비의 식감과 깊은 국물의 맛이 어우러져 자꾸만 손이 가는 메뉴랍니다. 수제비 반죽을 만들기만 하면 반은 완 wtable.c..

매콤 시원한 무떡볶이 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/sFAG3pvbikbsGGqRoUuVGGTV?location=recipe_home 무떡볶이 - 우리의식탁 | 레시피 국민 간식, 떡볶이! 오늘은 어떤 떡볶이 레시피를 가져왔을까요? 바~로 달달한 제철 무를 넣어 만든 무 떡볶이랍니다. 무 떡볶이는 무를 넣어 시원하고 개운한 맛이 일품이에요! 색다른 떡볶이가 wtable.co.kr 제주 톳 장아찌로 만든 톳 김밥 (클릭);https://wtable.co.kr/recipes/6Je1AkxkVgzaogrXonJp7y6S?location=recipe_home 톳 김밥 - 우리의식탁 | 레시피 미네랄과 섬유질이 풍부한 해조류 제주 톳으로 김밥을 만들었어요! 제주 톳과 궁합이 좋은 두..

단감의 변신 단감 깍두기 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/bAE8GDMSSQJPQGXfzCkWHQoT 단감 깍두기 - 우리의식탁 | 레시피 가을철 주황빛으로 익은 단감을 그대로 드시지 말고 요리로 활용해 보시는 건 어떨까요? 잘 익은 단감은 그냥 먹어도 맛있지만 올가을 좀 더 색다르게 즐기고 싶다면 단감 깍두기 담가보세요. wtable.co.kr 식이섬유가 풍부한 우엉을 곁들인우엉 쇠고기 불고기 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/6jo1ytLDkpMuZaBeF55kohBA 우엉 쇠고기 불고기 - 우리의식탁 | 레시피 쇠고기 불고기에 우엉을 넣은 색다른 별미 메뉴! 달콤하면서 짭짤한 쇠고기 불고기에 식이섬유가 풍부한 우엉을 곁들여 함께 볶아냈어요. 아..

얼큰한 국물짬뽕 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/f7AHsr1m8BcgZ8KnaEdDb2Bx?location=recipe_home 짬뽕 - 우리의식탁 | 레시피 날씨가 쌀쌀해지기 시작하면 뜨끈하고 얼큰한 국물 생각이 절로 나죠. 해물이 듬뿍 들어가 시원하고 깊은 맛이 나는 짬뽕 레시피 소개할게요. 집에서 불맛 내는 꿀팁까지 포함돼 있으니 꼭 한번 wtable.co.kr 소고기 무나물 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/MdJ1eNfriGopRBdstzo8sAJ5?location=recipe_home 소고기 무나물 - 우리의식탁 | 레시피 명절 차례상에 빠지지 않는 음식 중 하나는 바로 무나물이죠. 다진 소고기를 함께 넣고 볶아내면 식감은 물론 영양까지..

줄 서서 먹는 맛집보다 맛있는 김치찜 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=jUm0vyQ1d0A 🥬 돼지고기 김치찜(3~4인분) 80분 -재료 : 통삼겹살(또는 목살) 600g, 김치 1/3포기, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 멸치다시마육수 5컵 -양념장 재료 : 김치국물 1컵, 맛술 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간 🥬 만드는 방법 1. 김치는 속 재료를 털어내고 꼭지를 붙인 채 3등분하여 썰어주세요. 볼에 양념장 재료를 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요. (tip 김치의 숙성 정도에 따라 설탕을 가감해주세요.) 2. 삼겹살은 큼직하게 자르고 대파와 고추는 어슷하게 썰어주세요. 3. 냄비에 김치를 담고 삼겹살을 올린 후 양념..

뼈가 없어 먹기 편한 순살 아귀찜 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/sLAgWWrn5mUfchbFuvkZBRzs?location=recipe_home 순살 아귀찜 - 우리의식탁 | 레시피 매콤한 감칠맛이 입맛을 당기는 아귀찜! 하지만 아귀에 붙은 뼈가 너무 많아서 먹기 불편했던 경험, 다들 있죠? 순살 아귀를 이용하면 맛은 그대로고 뼈를 일일이 발라낼 필요가 없어 훨씬 먹기 wtable.co.kr 매콤 칼칼한 불닭 장칼국수 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/nmqwDKSJBChr8irQRDG9gS4L?location=recipe_home 불닭 장칼국수 - 우리의식탁 | 레시피 장칼국수는 고추장과 된장을 넣어 칼칼하면서도 구수한 맛이 나는 강원도 향토음..

설탕 넣지 않아도 입안이 달달 초당옥수수 수프 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=OWsaeVNiNbw 🌽 [초당옥수수 수프] - 2인분 - 중 - 35분 - 재료: 초당옥수수 2개, 감자 1개(00g), 양파 ⅓ 개, 우유 3컵, 생크림 1컵, 버터 1큰술, 소금 ½ 작은술, 후춧가루 약간, 파슬리 약간(생략가능) 요리시작 1. 초당옥수수는 가장 안쪽을 제외한 나머지 껍질을 벗겨내 깨끗이 씻어주세요. 껍질로 초당옥수수를 감싼 후 전자레인지에 넣고 4-5분간 조리해 주세요. (tip. 조리 시간은 초당옥수수의 사이즈에 따라 시간을 조정해 주세요) 2. 삶은 초당옥수수를 반으로 썬 후 칼로 잘라 옥수수 알갱이를 분리해 주세요. 껍질을 제거한 감자, 양파는 얇게 채를 썰어주세요..

모두를 위한 간단요리 4가지 [양배추샤브샤브, 스팸덮밥, 배추두부롤, 간장비빔국수] (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=MXHEeva0QdI 💚 [양배추 샤브샤브] - 2인분 - 중 - 20분 - 재료 : 양배추 ½ 통 (600g), 대파 ½ 대, 우삼겹 200g - 육수 재료 : 물 500ml, 쯔유 2큰술 - 소스 재료 :간장 1큰술, 연겨자 ½ 큰술, 올리고당 ½ 큰술, 설탕 ½ 큰술 1. 깨끗이 씻은 양배추는 심지를 잘라내고 채칼로 얇게 채썰어 주세요. 대파는 얇게 채썰어 준비해 주세요. (tip. 파는 둥글게 또는 길게 썰어주세요) 2. 양배추는 물에 5분 정도 담갔다가 채반에 물기를 빼주세요. (tip. 양배추의 베타카로틴 성분을 지키기 위해 식초를 넣지 않은 물..

묵은지 고등어찜 (클릭);https://wtable.co.kr/recipes/rbyYRWF6kyhUiuZLUyCpVYmT?location=recipe_home 묵은지 고등어찜 - 우리의식탁 | 레시피 밥도둑 묵은지 고등어찜을 오븐으로 간편하게 만들 수 있다는 사실 알고 계신가요? 푹 익은 묵은지 위에 고등어 한 점을 돌돌 말아 따끈한 밥 위에 올려 먹으면 천국이 따로 없죠. 간단한 재료들 wtable.co.kr 새우완자찜 (클릭);https://wtable.co.kr/recipes/JB4F5sgFwaBQ4Ur3rGwPesF4?location=recipe_home 새우완자찜 - 우리의식탁 | 레시피 새우살을 다져 반죽한 후 스팀으로 쪄 내면 탱글탱글함이 살아 있는 새우완자가 탄생하는데요. 여기에 짭조름한 ..