구필 작가의 세상 이야기

＜우리의식탁> 채식떡국, 굴버섯전골, 황태무조림, 황태버터구이, 알배추전골과 구운 두부 버섯 샐러드, 나가사키짬뽕, 매생이전

고기 없이도 진한 맛! 냉장고 자투리 채소로 만드는 #채식떡국 레시피 대공개❗(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=Sr0Lc_ZXiXQ 💛 채식떡국 - 2인분 - 하 - 30분 재료 : 떡국 떡 200g, 무 1토막 (150g), 다시마 1장, 양파 1개, 말린 표고버섯 4개, 물 1L, 소금 ½ 큰술, 국간장 1큰술표고 밑간 재료 : 간장 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 참기름 ½ 큰술, 후춧가루 약간 고명 재료 : 당근 ¼ 개, 애호박 ¼ 개1. 냄비에 무, 다시마, 대파, 양파, 표고, 물을 넣고 팔팔 끓여주세요. 2. 다시마만 건져내고 뭉근히 10분 더 끓여 채수를 내주세요. 3. 당근과 애호박은 채썰고 따로 볶아 준비해주세요. 4. 채수를 낸 채소는 모두 건진 후 불..

한국의 대표적인 배추김치(클릭):https://wtable.co.kr/recipes/sychnQsrTNhGJQnc692ZU4eB?location=recipe_home 배추김치    쌀쌀해진 날씨에 잘 어울리는 홍합탕(클릭):https://wtable.co.kr/recipes/YqxZq7VzG9z78JrTMAsS5poF?location=recipe_home 홍합탕    고소하면서도 건강한 맛을 즐길 수 있는브로콜리 땅콩버터 무침(클릭):https://wtable.co.kr/recipes/fDGEirBgtdFjfZcrwM5P5ywp?location=recipe_home  땅콩버터 무침    달콤한 당근을 부드럽게 갈아만든 당근주스(클릭):https://wtable.co.kr/recipes/JULpPTa6pC..

배추 대신 양배추로도 완벽❗맛있고 건강한 #양배추김치 레시피 대공개 🥬(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=c-BeiiydJc0 🥓 양배추 김치     #총각김치 이 아삭한 맛! 직접 담가보면 더 맛있어요🥬 총각김치 레시피 대공개❗(클릭);https://www.youtube.com/watch?v=1S1ysrVXHhk 🥬 총각김치 (알타리무 김치)     #고추장제육볶음 매콤달콤, 밥도둑이 따로 없어요. 이렇게 꼭 만들어 보세요❗(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=MmfM6CPGfo4 🌶️ 고추장 제육 볶음     #김치볶음밥 이건 언제 먹어도 정말 맛있죠. 쉽고 맛있게 같이 만들어봐요❗(클릭);https://www.youtube.com/..

넷플릭스 #흑백요리사 따라잡기❗우리의식탁도 한번 만들어 보았습니다 🍜(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=aQ8WoIFC-PU 💛 [라면 투움바 파스타] (1인분)+💛 [막창 덮밥] (2인분)+💛 [체리 스무디] (1잔 분량)     카페에서 사먹는 #양송이수프 이렇게 쉽게 만들 수 있어요❗(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=oWEVLJkY-FY 🥒 양송이수프     더이상 어렵게 김치 만들지 마세요❗톡 쏘는 시원한 맛! 🥬 #채식백김치ㅣvegan baek-kimchi(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=J6ZOB_mnGqo 🥬 채식 백김치     입안에서 살살 녹는 #스테이크솥밥❗영양과 맛을 동시에 잡는..

＜우리의식탁> 🧄 마늘조림+🍆 가지 절임+🥦 브로콜리두부무침+🌶 오이고추 된장 무침+🥗 미역줄기볶음+🥢 우엉조림+🥬 콩나물 미나리 무침, 두부두루치기, 감자채전+ 꽈리고추 알감자 조림+ 비건 감자 샐러드, 안동찜닭, 토마토솥밥, 잡채  일주일 채식 반찬 만들기 1탄, 레시피 대공개❗#banchan(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=pOCGiRxDauY 🧄 마늘조림+🍆 가지 절임+🥦 브로콜리두부무침+🌶 오이고추 된장 무침+🥗 미역줄기볶음+🥢 우엉조림+🥬 콩나물 미나리 무침     '두부두루치기' 들어보신 분❓이거 정말 맛있어서 모두가 깜짝 놀라요❗️(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=wdh2rb3yCIA 두부두루치기   ..

시원하고 달콤한 여름음료! 과일 펀치(클릭):https://wtable.co.kr/recipes/7zJDnvdayFtwwioJwG6jPueE?location=recipe_home 과일 펀치 - 우리의식탁 | 레시피시원 하고 달콤한 과일펀치는 무더운 여름의 열기를 식히기 좋은 파티 음료에요. 휴롬 착즙기로 착즙한 과즙과 제철 과일로 맛있는 과일펀치를 만들어보세요.wtable.co.kr     항산화에 좋은 건강음료 토마토 주스(클릭);https://wtable.co.kr/recipes/HSCZfvMagDVjXtfphHjixqm2?location=recipe_home 토마토 주스 - 우리의식탁 | 레시피토마토는 라이코펜이라는 강력한 항산화 물질이 많이 들어있는 채소에요. 특히 격한 운동 후 나오는 활성산소 ..

이렇게 고급진데 따라하긴 쉽다고요? 초간단 비주얼 샐러드🥗(클릭):https://wtable.co.kr/curations/333 이렇게 고급진데 따라하긴 쉽다고요? 초간단 비주얼 샐러드🥗 - 우리의식탁 | 큐레이션우리의식탁이 추천하는 큐레이션으로 맛있는 식탁을 차려보세요.wtable.co.kr      식비 절약을 위한 맛보장 자취 요리 4가지(클릭):https://wtable.co.kr/curations/726 식비 절약을 위한 맛보장 자취 요리 4가지 - 우리의식탁 | 큐레이션우리의식탁이 추천하는 큐레이션으로 맛있는 식탁을 차려보세요.wtable.co.kr       아직도 안 드셔 보셨어요? 안 먹으면 큰일 날 면 요리 4가지(클릭):https://wtable.co.kr/curations/122..

해독스프의 원조, 면역력 강화에 최고히포크라테스 수프 (야채수프)(클릭):https://wtable.co.kr/recipes/8nrMEFd4P3gbJ8BF2tnHvtnq?location=recipe_home 히포크라테스 수프 (야채수프) - 우리의식탁 | 레시피수천 년 전, 히포크라테스는 '음식이 네 약이 되게 하라 고 말했습니다. 그의 지혜를 오늘날에 적용하기 위해, 면역력을 강화하고 전반적인 건강을 증진시키는 데 도움이 되는 특별한 건강 수프wtable.co.kr       노란 꿀벌이 사랑스러운카레주먹밥(클릭):https://wtable.co.kr/recipes/1Xsto2ct1RMjcGKcgEbHjfWY?location=recipe_home 카레주먹밥 - 우리의식탁 | 레시피강황을 비롯해 각종 향..

열무김치(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=5LD8N_rUbhA  ❤️‍🔥 [열무김치] (3kg)- 재료 : 열무 1단(1.5kg), 얼갈이 1단(1.5kg), 쪽파 한줌(20대), 양파 1개, 홍고추 15개, 생강 1쪽(20g), 새우젓 4큰술, 굵은소금 150g- 양념 재료 : 고춧가루 1컵, 참치액젓 3큰술, 다진 마늘 4큰술, 매실청 3큰술, 소금 2큰술- 밀가루 풀 : 밀가루 4큰술, 디포리 다시마 육수 3+1/2컵1. 얼갈이는 뿌리 부분을 잘라내고 2~3등분으로 잘라 주세요. 열무는 뿌리 끝부분을 자르고 긁어 다듬은 후 두꺼운 뿌리는 반으로 가르고 길이로 2~3등분으로 잘라 손질해 주세요.(tip. 잎이 큰 얼갈이는 반으로 잘라 주세요)2. 손질한 얼갈이와 열무..

당근 샐러드(클릭):https://wtable.co.kr/recipes/mmxBXzLDBdrbKiEEFCnx3frk?location=recipe_home 당근 샐러드 - 우리의식탁 | 레시피식감이 매력적인 채소 당근. 카레나 국물 요리에 넣어 먹어도 맛있지만, 간단하게 생으로 샐러드를 만들 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요. 신선한 당근에 참기름, 간장, 식초가 들어간 상큼하wtable.co.kr      두부 치즈 토스트(클릭):https://wtable.co.kr/curations/706 다이어트 단골 식재료, 두부·달걀·양배추 활용 레시피 - 우리의식탁 | 큐레이션우리의식탁이 추천하는 큐레이션으로 맛있는 식탁을 차려보세요.wtable.co.kr       카레 두부 덮밥(클릭):https://wta..

양배추는 꼭 이렇게 드셔보세요❗양배추 반통 순삭 #양배추샐러드 (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=sLm89h3-7zA 🥗 양배추 샐러드 - 하 - 10분 - 3~4인분 [재료] 양배추 1/2통 (700g) 당근 ½ 개 케일 또는 잎채소 5~6장 (생략 가능) [드레싱 재료] 올리브오일 3큰술 식초 2큰술 아가베시럽 2큰술 (올리고당으로 대체 가능) 소금 약간 후춧가루 약간 디종머스타드 ½ 큰술 [요리 시작] 1.깨끗이 씻은 양배추는 두꺼운 심지 부분을 자르고 채썰어 주세요. (tip. 양배추의 잎을 떼어 겹쳐 썰면 일정한 두께로 썰기 좋아요) 2.당근, 잎채소도 채썰어 주세요. (tip. 질긴 잎채소의 줄기는 얇게 채썰어 주세요) 3.볼에 드레싱 재료를 넣어 골고루 섞어 ..

우엉은 꼭 이렇게 드셔보세요! 아삭하고 쫀득한 초간단 집반찬❗#우엉조림 (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=MNe3H2nkAyc 표고버섯은 꼭 이렇게 만들어 드세요. 영양 가득 최고의 밥반찬❗#표고버섯볶음 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=I6RQGR4pjbU 🥗 표고버섯볶음 - 하 - 2~3인분 - 10분 재료 : 표고버섯 8~10개, 양파 ¼ 개, 당근 ⅙ 개, 파프리카 ⅓ 개, 다진마늘 1큰술, 식용유 약간, 통깨 약간, 참기름 1큰술 양념 재료 : 간장 1큰술, 채수 50ml, 소금 약간, 후춧가루 약간 1.표고버섯은 기둥을 떼어내고 0.5cm두께로 슬라이스해주세요. 기둥은 손으로 찢어주세요. 2.양파와 당근, 파프리카는 채썰어 주세요..

브로콜리는 꼭 이렇게 드셔보세요. 간단하면서 쉬운 요리 방법❗#브로콜리두부무침 (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=Gm0qCjnx4MI 브로콜리두부무침 두부는 꼭 이렇게 드셔보세요. 먹으면서 살 빼는 가장 쉬운 방법❗ #에어프라이어두부구이 (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=eTssJXnTeFs 에어프라이어 두부 샐러드 990원 마늘로 초간단 반찬 만들기 #마늘조림 #반찬 #banchan (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=mVHRg-ONdJ4 마늘조림 3kg 감량 가능️‼️ 단호박은 꼭 이 방법으로 드셔보세요 #단호박주스 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=4tsYCy0h07I 단호..

'감자오믈렛' 레시피 대공개!! (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=yGcgbV2CJfo 📝 [감자 오믈렛 레시피] 2인분 - 재료 : 감자 2개, 마늘 2톨 , 양파 1/2개, 청피망 1/2개, 베이컨 4장, 소금 약간, 후춧가루 약간, , 올리브 오일 2큰술 - 달걀물 재료 : 달걀 5개, 우유 5큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 1. 감자는 껍질을 벗겨 0.3cm정도의 두께로 썰어서 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼주세요. 2. 마늘은 잘게 다지고, 양파와 청피망은 얇게 채썰어주세요. 베이컨은 1cm간격으로 자르고, 볼에 달걀물 재료를 넣어 섞어주세요. 3. 달군 팬에 오일을 두른 후 감자가 투명해지도록 익혀주세요. 4. 다른 달군 팬에 마늘을 볶다가 마늘향이 올라..

초간단 라자냐 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=N-35LR4S1GU 라자냐 지중해 샐러드, 토마토 마리네이드 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=nlvY4cAxfiI 토마토 마리네이드 가지덮밥 이렇게 드시면 무조건 성공합니다. (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=gA6uaE2K6JE 가지덮밥 밖에서 먹는 그 맛 그대로! 클램차우더 스프 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=gCBGUoQNhZE 클램차우더 스프 김과 두부의 환상조합 초간단 '김두부덮밥'' (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=njw0oF4YWh8 김두부덮밥 밥 두그릇 뚝딱! 꿀맛 '굴버터덮..