구필 작가의 세상 이야기

2부 돼지는 축제다(클릭);https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2020-1609&program_id=PS-2020218522-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=08 다큐 인사이트 - KBS[2부 돼지는 축제다] 전 세계적으로 울음 빼고 다 먹는다는 돼지. 그러나 머릿고기, 순대, 족발, 빈대떡, 국밥, 만두, 돈가스, 감자탕, 제육볶음에서 보듯 우리처럼 돼지를 다양하게 즐기는 나라는vod.kbs.co.kr[2부 돼지는 축제다] 전 세계적으로 울음 빼고 다 먹는다는 돼지. 그러나 머릿고기, 순..

[#아하밥상] 이제 오이는 이렇게 먹게 될 걸? 제철 오이 나물 레시피🥒 #이보은 #레시피(클릭);https://www.youtube.com/watch?v=NN13U6OS2bE 이제 오이는 이렇게 먹게 될 걸? 제철 오이 나물 레시피🥒     [#아하밥상] 춘천 닭갈비, 사먹지 말고 만드세요! 맛집의 맛 그대로 내는 황금 비율 레시피✨ #이보은 #레시피(클릭);https://www.youtube.com/watch?v=fmCykyKzRxY 춘천 닭갈비, 사먹지 말고 만드세요! 맛집의 맛 그대로 내는 황금 비율 레시피✨     [#아하밥상] 설렁탕집 섞박지 그 맛 그대로 알려드려요! 국물까지 맛있는 섞박지 레시피🔥 #이보은 #레시피(클릭);https://www.youtube.com/watch?v=xeC..

김재중 - '대패짬뽕'■ 요리 재료대패삼겹살 4줌, 대파 1대, 계란 한 알, 진간장 1-2T, 물 500ml, 라면사리 1개, 짬뽕분말 1T, 미원 1/3T, 불맛고추기름 2-3바퀴, 순후추  ■ 만드는 법 (※ 재중 씨의 손맛 계량을 영상 분석하여 올리는 레시피입니다:) 약간의 오차가 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다 ☺[재료 준비]1. 대파    1-1) 대파 초록 부분 1/2대는 어슷하게 썬다.    1-2) 나머지 1/2대는(흰 부분) 길게 칼집을 낸 후 대파 안에 심 부분은 따로 빼서 쫑쫑 썰어준다. (고명용)   1-3) 심 부분을 뺀 대파를 평평하게 편 다음 돌돌 말아 파채용으로 얇고 길게 썬다. 2. 계란 한 알을 깨뜨려 잘 풀어준다. [대패짬뽕 만들기]1. 팬에 대패삼겹살을 넣고 강불로..

가격파괴 Why! 고기 가득! 얼큰한 한우국밥 1인분에 OOOO원? [2TV 생생정보] KBS 240718 방송(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=8p9F24hAOhA 고기 가득! 얼큰한 한우국밥    자식들을 위해 한평생 달려온 슈퍼우먼 엄마의 인생이야기 [2TV 생생정보] | KBS 20240716 방송(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=__agEuBf-Q8 35년 동안 자식들을 위해 시장에서 반찬 가게를 지켜온 슈퍼우먼 엄마의 인생이야기    SNS 조회수 138만 뷰⏫ '통닭이 올라간 이색 아귀찜' [2TV 생생정보] | KBS 240715 방송(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=Q-TSjBq-oXU '통닭..

＜알토란> 짜장밀쌈, 집에서 밀전병 만들기!, 경장육사, 쌈 페스토, 봉달쌈절임, 이상민의 , 대박집의 비법 대공개!!!, 간장제육, 매콤달콤 고추장 제육!, 사장님만의 ‘집. 된. 장’ 개봉 박두!!!, 쌈 채소의 비결은?, 대한외국인 레오☆의 쌈 먹방!, 쌈밥 ☆대박☆ 맛집 공개! 한국인의 맛! 된장으로 도달한 궁극의 맛 ´짜장밀쌈´(클릭):https://www.mbn.co.kr/vod/programContents/previewlist/671/4217/1140010 ´짜장밀쌈´     5성급 셰프의 손길로 만들어지는 저어어어어어어어엉말~~~~~~ 얇고 속이 훤히 다 비치는 밀전병!!!!!(클릭):https://www.mbn.co.kr/vod/programContents/previewlist/671/4..

감자조림+감자 볶음밥+감자샐러드+감자 샌드위치(클릭):https://blog.naver.com/PostView.naver?blogId=rda2448&logNo=223514423891&categoryNo=83&parentCategoryNo=0&viewDate=¤tPage=1&postListTopCurrentPage=1&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 "하지감자가 지금 제일 맛있긴 하지!" 감자의 품격을 두 배로 올릴 1+1 요리시골에서 감자 수확 소식이 들려왔어요. ♪(^∇^*) 맛 보라며 부모님께서 한가득 보내주셨답니다. 농사가 ...bl..

1부 삼겹살의 나라(클릭);https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2020-1609&program_id=PS-2020199467-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=08 다큐 인사이트 - KBS[1부 삼겹살의 나라] 세계가 놀란 K-푸드 삼겹살! 식탁마다 화기를 피워 고기를 굽는 이른바‘테이블 바비큐- 삼겹살’에 푸른 눈의 이방인들은 경탄해 마지않는다. 때로는 연탄, 숯, 일회용 가스vod.kbs.co.kr[1부 삼겹살의 나라] 세계가 놀란 K-푸드 삼겹살! 식탁마다 화기를 피워 고기를 굽는 이른..

오징어파불고기재료;오징어2마리 양배추100g 대파(흰부분부터 연두색 줄기부분까지)4대 양파1개 청양고추2개 식용유2큰술(불고기양념장)간장3큰술 맛술3큰술 물엿3큰술 다진 마늘1큰술 생강청1큰술 참기름1큰술 깻가루1큰술 소금1작은술만드는법1.오징어는 배를 갈라 가운데 뼈대를 없애고 칼집을 사방으로 내준 후에 가로6cm 세로2cm 크기로 자른다. 오징어 다리는 칼집 넣어서 6cm 길이로 썬다.2.양배추는 굵게 채 썰고 대파는 줄기만 준비해서 5cm 길이로 채 썬다. 양파도 곱게 채 썬다. 청양고추는 반을 갈라 송송 썬다.3.팬에 식용유를 두르고 양배추와 양파 대파 다진 마늘을 넣어 볶는다.4.향이 올라오면 오징어를 넣고 간장 맛술 물엿 생강청을 넣고 볶는다.5.오징어가 익혀지면 청양고추와 참기름 깻가루를 넣..

이렇게 고급진데 따라하긴 쉽다고요? 초간단 비주얼 샐러드🥗(클릭):https://wtable.co.kr/curations/333 이렇게 고급진데 따라하긴 쉽다고요? 초간단 비주얼 샐러드🥗 - 우리의식탁 | 큐레이션우리의식탁이 추천하는 큐레이션으로 맛있는 식탁을 차려보세요.wtable.co.kr      식비 절약을 위한 맛보장 자취 요리 4가지(클릭):https://wtable.co.kr/curations/726 식비 절약을 위한 맛보장 자취 요리 4가지 - 우리의식탁 | 큐레이션우리의식탁이 추천하는 큐레이션으로 맛있는 식탁을 차려보세요.wtable.co.kr       아직도 안 드셔 보셨어요? 안 먹으면 큰일 날 면 요리 4가지(클릭):https://wtable.co.kr/curations/122..

닭한마리) 초복엔 역시 닭이 빠질 수 없죠? 진한 닭발 육수로 끓이는 보양식을 소개합니다(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=kA0-Wn1MbBs 👩‍🍳 닭한마리🔸 재료 및 분량닭 1마리(볶음용, 1kg), 감자 1개(大),황기 3뿌리, 닭발 육수 1.5리터, 물 1.5리터,대파 ½대, 청양고추 1개, 부추 50g소스)닭발 육수 3큰술, 고춧가루 1½큰술,간장 ½큰술, 다진 마늘 1작은술,깨소금 1작은술, 연겨자 1작은술🔸 만드는 방법1. 닭은 끓는 물에 살짝 데친 후 헹군다2. 감자와 부추는 먹기 좋은 크기로 썰고 대파와 청양고추는 송송 썬다3. 냄비에 물과 닭발 육수를 동량으로 넣고 끓인다4. 육수가 끓으면 닭과 황기를 넣어 먼저 10분 끓이고 감자를 넣어 20분 ..

닭가슴살과 통깨로 건강과 맛까지 챙기는 보양식 깨국수! 세상에 이런 맛이~~(클릭):https://www.mbn.co.kr/vod/programContents/previewlist/671/4217/1139787 깨국수    클라스가 전~혀 다른 유현수 셰프의 간단하고 시원한 보양식 깨국수 레시피의 비밀은?(클릭):https://www.mbn.co.kr/vod/programContents/previewlist/671/4217/1139786 깨국수     단돈 4000원 꽁치통조림의 보양식 변신! 감탄사가 절로 나는 꽁치 추어탕!!(클릭);https://www.mbn.co.kr/vod/programContents/previewlist/671/4217/1139785 꽁치 추어탕    셰프들도 반신반의한 궁셰프..

초간단 닭다리 삼계탕(클릭);https://blog.naver.com/PostView.naver?blogId=rda2448&logNo=223509151799&categoryNo=83&parentCategoryNo=&from=thumbnailList "이열치열은 과학이다" 초간단 닭다리 삼계탕으로 완벽한 ‘초복’ 보내요!어느새 올해의 반이 지나 본격적인 여름을 알리는 ‘복날’이 다가왔어요. ‘이에는 이, 눈에는 눈’이라는...blog.naver.com

치킨 랩소디 - 2부 닭 한마리의 위로(클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2019-0296&program_id=PS-2024087767-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=08 다큐 인사이트 - KBS[치킨 랩소디 - 2부 닭 한마리의 위로] 충청남도 홍성에서 개최된 바비큐 축제에서 무려 닭 500마리를 한 번에 구울 수 있는 초대형 닭 바비큐를 만난다. 맛과 멋 둘 다 사로잡은 축제의 현장을 찾vod.kbs.co.kr [치킨 랩소디 - 2부 닭 한마리의 위로] 충청남도 홍성에서 개최..

블루베리 잼재료;블루베리1kg, 설탕1kg 레몬즙 100ml  만드는 법1. 블루베리를 깨끗이 씻는다.2. 냄비에 블루베리 설탕 레몬즙을 넣고 약불에서 설탕을 잘 녹여준다.3. 설탕이 다 녺으면 중약불에 바닥이 타지 않게 저어가며 천천히 조린다.4. 찬물에 잼을 한방울 떨어뜨렸을 때 퍼지지 않고 동그랗게 모양을 유지하면 완성.      고추무름조림재료;풋고추30개 아주잘잘멸치 한줌(30g) 통깨1큰술 깻가루1/2큰술 생수2컵 들기름2큰술 다진 파2큰술 다진 마늘1큰술 진간장2큰술 국간장1큰술 맛술1큰술 매실청2큰술 물엿2큰술 소금1작은술만드는법1.잘 씻은 풋고추30개는 반을 갈라 어슷하게 2등분한다.2.자잘한 멸치는 마른 팬에서 볶아 식힌다.3.깊이가 있는 팬에 생수를 붓고 끓으면 풋고추를 넣어 볶는다...

마약마늘떡꼬치 ***재료(2인분 분량)***🔸마늘(20쪽), 소금(약간), 한입 떡볶이떡(2컵)🔸버터소스: 버터(3), 마요네즈(2), 꿀(2), 설탕(1)🔸양념: 파르메산 치즈가루(5), 고운 고춧가루(약간), 파슬리가루(약간)  ***마약마늘떡꼬치 만들기***1. 끓는 물(4컵)에 소금(약간), 꼭지 뗀 마늘을 넣어 4분간 익혀 건지고,2. 같은 냄비에 떡볶이떡을 말랑해질 때까지 데쳐 건지고,3. 꼬치에 마늘과 떡을 번갈아 끼우고,4. 약한 불로 달군 팬에 버터소스를 녹여 꼬치를 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 양념을 뿌려 마무리.     삼겹차슈덮밥 ***재료(1인분 분량)***🔸마늘(2쪽), 양파(⅓공기), 삼겹살(3줄=250g), 밥(1공기)🔸선택 재료: 쪽파(1대), 반숙 달걀(1개)Tip...