구필 작가의 세상 이야기

쫄깃하면서도 부드러운 · 가지구이 무침 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/qdRsktbqYAiAsCMgXxLYi5he 가지구이 무침 아주 간단하지만 정말 맛있는 밑반찬, 가지구이 무침! 가지를 노릇하게 구워 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 느끼실 수 있어요. 가지의 물컹한 식감을 싫어하신 분이라면 가지를 구워 요리해 보 wtable.co.kr

야무지게 말았어요! 묵은지 말이 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/8Evg8gK8hWPVamAxLufoaDbd 묵은지 말이 한 입 쏙 묵은지 말이! 씻어낸 묵은지에 양념 하고 참치장을 넣어 김밥처럼 말아 낸 레시피예요. 별다른 반찬 걱정 없이 한 끼로 든든하게 먹을 수 있어서 좋답니다. 묵은지가 새콤하면서도 깔끔 wtable.co.kr

칼로리 걱정없는 미역 콩국수 (클릭);https://wtable.co.kr/recipes/Y6BSSm38nwV7q8BphrvCgJtH?is_recommended=true 미역 콩국수 한 번 맛보면 빠져나올 수 없는 맛, 콩국수! 시원하고 고소한 맛 덕분에 여름철 인기 메뉴예요. 이번에는 더욱더 건강하고 맛있게 먹을 수 있도록 미역 콩국수를 준비했어요. 두부로 만들어 식물 wtable.co.kr

메밀국수를 더 맛있게 먹는 법 참깨 메밀 소바 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/rqUTt76YrJGdKTxZcLBJzman 참깨 메밀 소바 뻔한 메밀국수는 안녕! 메밀국수를 조금 더 특별하고 맛있게 먹을 방법을 소개해 드릴게요. 참깨 소스에 메밀국수를 넣고 오이와 향긋한 깻잎을 고명으로 올려 먹는 참깨 메밀 소바랍니다. 참깨 wtable.co.kr

홈메이드 중화볶음밥 마늘볶음밥과 단호박짜장소스 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/h16zSm9ki37cvtpz42n87wgP 마늘볶음밥과 단호박짜장소스 짜장소스가 들어가면 먹기 싫은 식재료도 맛있게 변하게 되죠. 마늘, 단호박, 애호박 등 갖가지 채소로 밥과 소스를 만들어 홈메이드 중화볶음밥 한 상을 차려보세요! 중독적인 단짠의 짜장소스 wtable.co.kr

자연을 닮아 건강한 채씩 한 끼 병아리콩 샌드위치 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/AdvdMSwHhKDyL3novMzGU43v 병아리콩 샌드위치 고기, 햄 등을 넣지 않아도 깜짝 놀랄 만큼 맛있는 비건 샌드위치 레시피! 맛과 영양 모두 챙긴 병아리콩 샌드위치를 소개합니다. 불린 병아리콩을 갈아 만든 속 재료에 아삭한 오이와 치커리를 wtable.co.kr

새로운 퓨전 파스타 탄생! 버섯 된장 파스타 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/NpztjvYU7dHKShEz4HvyGfQL?is_recommended=true 버섯 된장 파스타 새로운 퓨전 파스타의 탄생! 된장으로 맛을 낸 버섯 된장 파스타 레시피를 알려드릴게요. 버섯과 대파를 볶아 간장과 된장으로 맛을 냈어요. 냉장고에 있는 재료로 간단하고 맛있게 만들기 좋은 wtable.co.kr

쫄깃하면서도 부드러운 가지구이 무침 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/qdRsktbqYAiAsCMgXxLYi5he?is_recommended=true 가지구이 무침 아주 간단하지만 정말 맛있는 밑반찬, 가지구이 무침! 가지를 노릇하게 구워 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 느끼실 수 있어요. 가지의 물컹한 식감을 싫어하신 분이라면 가지를 구워 요리해 보 wtable.co.kr

매콤한 게 당길땐 사천식 고추 새우 덮밥 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/eH8HoBc7H6NrpKgdowtfgXSW 사천식 고추 새우 덮밥 매콤한 소스에 새우를 볶아낸 사천식 새우 덮밥 요리예요. 기분좋게 매콤한 향과 맛이 입맛을 살아나게 하는 한그릇이랍니다. wtable.co.kr 색깔도 맛도 상큼해요 오렌지 비트 샐러드 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/HopCF6JGyL4WS1giMtfUfAJt 오렌지 비트 샐러드 다양한 채소와 과일로 개운하고 상큼한 맛과 드레싱의 매콤함을 함께 즐길 수 있는 샐러드 한 그릇이에요. wtable.co.kr

봄 주먹밥 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/gdKAtenNoZ2r7yUebF99y14w 봄 주먹밥 봄에 잘 어울리는 색과 맛을 가진 봄 주먹밥 레시피! 보기만 해도 봄이 온 것만 같은 느낌이 든답니다. 아삭한 식감과 짭조름한 맛이 매력적인 우엉조림을 밥과 함께 섞은 후, 다양한 잎으로 말 wtable.co.kr 야무지게 말았어요! 묵은지 말이 (클릭):https://wtable.co.kr/recipes/8Evg8gK8hWPVamAxLufoaDbd 묵은지 말이 한 입 쏙 묵은지 말이! 씻어낸 묵은지에 양념 하고 참치장을 넣어 김밥처럼 말아 낸 레시피예요. 별다른 반찬 걱정 없이 한 끼로 든든하게 먹을 수 있어서 좋답니다. 묵은지가 새콤하면서도 깔끔 wtable.co.kr

입맛이 살아나는 마법 레시피! 바지락 미나리 무침 우리의식탁 요리를 스타일하다 계절이 바뀌면 입맛이 없어지기도 하는데요. 바지락 미나리 무침으로 입맛을 돋워보세요! 통통하게 살이 오른 제철 쫄깃한 바지락을 향긋한 봄 미나리와 함께 새콤달콤하게 무쳐 만들었어요. 홈술과 잘 어울리는 안주로 활용해도 좋고, 따뜻한 밥에 올려 비빔밥으로 먹어도 맛있는 메뉴! 봄에 정말 잘 어울리는 레시피랍니다~ 재료 기본 재료 4인분 바지락 800g 홍고추 1개 청양고추 1개 양파 ¼개 미나리 반 줌 (50g) 대파 ¼대 오이 ½개 당근 ⅙개 배 ¼개 통깨 약간 물 4컵 청주 2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 양념 재료 고춧가루 3큰술 고추장 1큰술 간장 1큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 물엿 1큰술 식초 1+½큰술 다진 마늘 1..

이탈리아 대표 가정식 감자뇨끼파스타 난이도 소요시간 50분 W TABLE 매일 만나는 프리미엄 식탁 이탈리아의 대표적인 가정식 뇨끼! 뇨끼는 우리나라의 수제비와 비슷한 요리라고 볼 수 있어요~ 밀가루를 최대한 적게 사용해서 만든 감자 뇨끼. 집에서도 쫄깃쫄깃한 식감의 감자 뇨끼를 만들 수 있답니다. 색다른 이탈리아 파스타를 먹고 싶다면 버터와 치즈 풍미가 어우러진 감자 뇨끼 파스타를 추천해 드립니다! 재료 기본재료 2인분 양파 ¼개 다진 마늘 1큰술 베이컨 4~5줄 (100g) 양송이버섯 4개 화이트 와인 (또는 청주) ¼컵 파마산치즈 2큰술 올리브유 3큰술 소금 2큰술 후춧가루 약간 파슬리 약간 버터 (생략 가능) 2큰술 뇨끼 반죽 재료 감자 2~3개 (350g) 밀가루 (중력분) 80g 달걀 1개 소..

제철 사과와 고르곤졸라 치즈가 만났어요! 사과고르곤졸라피자 난이도 소요시간 100분 매일 만나는 프리미엄 식탁 이탈리아의 대표적인 블루 치즈인 고르곤졸라! 달콤하고 톡 쏘는 블루 치즈의 맛이 참 매력적이에요. 우리나라에서는 피자의 토핑으로 올린 고르곤졸라 피자가 유명하답니다. 기본 피자 도우 반죽으로 간단하게 만들 수 있는 홈메이드 사과 고르곤졸라 피자를 만들어 볼 건데요. 고르곤졸라 치즈와 제철 사과가 어우러져 더욱 달콤한 간식으로 만들 수 있어요. 홈파티, 아이들 간식 등 언제 활용해도 좋은 레시피랍니다~ 재료 기본재료 2~3인분 (24cm 지름 1판) 사과 1개 고르곤졸라 치즈 30g 피자 치즈 100g 꿀 2큰술 굵게 다진 호두 2큰술 피자 도우 재료 강력분 2컵 설탕 1작은술 소금 1작은술 드라..

밥 한그릇 뚝딱! 구수한 꼬막시금치된장국 난이도 소요시간 30분 시금치 된장국에 꼬막을 넣어보았습니다. 꼬막은 보통 무침으로 많이 먹지만 국에 넣고 끓여 먹어도 깊은 맛이 우러나기 때문에 부재료로 사용하기 좋습니다. 뜨끈하고 구수한 된장국에 꼬막과 시금치가 들어가 식감과 풍미가 더해졌네요. 꼬막 시금치 된장국 하나만 있어도 오늘 저녁 밥 한그릇을 뚝딱 헤치울 수 있을거예요! 재료 재료 4인분 삶은꼬막 1컵(150g) 시금치(섬초) ½단(200g) 대파 ½단 홍고추 ½개 멸치다시마 육수 5컵 양념재료 4인분 된장 2큰술 다진마늘 ½큰술 고춧가루 1작은술 레시피 Step 1 해감한 꼬막은 깨끗이 비벼 씻은 후 끓는물에 청주를 넣어 온도를 떨어뜨린 다음 꼬막을 넣고 한쪽 방향으로 저어주면서 삶다가 입이 벌어지..

독일식 돈가스 슈니첼 매일 만나는 프리미엄 식탁 오늘의 레시피 여행은 독일로 가볼 거예요! 독일식 돈가스라고 불리는 슈니첼입니다. 생소한 음식이었지만 TV 프로그램 등에서 소개되며 이제는 익숙한 음식이 되었답니다~ 바삭하게 씹는 맛이 일품인 슈니첼은 한국식 돈가스와는 조금 다른데요. 레몬, 크렌베리 잼과 함께 상큼하고 부드러운 레몬 마요 소스를 곁들여 보세요! 슈니첼을 훨씬 더 맛있게 즐기실 수 있답니다~ 재료 재료 4인분 돼지고기 (등심) 350g 달걀 2개 밀가루 1컵 빵가루 (건식) 3컵 레몬 1개 크렌베리 잼 약간 식용유 적당량 고기 밑간 재료 갈은 양파 4큰술 소금 약간 후춧가루 약간 레몬 마요 소스 재료 마요네즈 3큰술 레몬즙 1+½큰술 연유 (또는 올리고당) 1+½큰술 레몬제스트 약간 레시피..