건강 일기장 682

한국인의 밥상 | 여름 나기 - 밥상의 여유를 찾아서

한국인의 밥상 | 여름 나기 - 밥상의 여유를 찾아서 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023121694-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [618회] 한국인의 밥상 - KBS [여름 나기 - 밥상의 여유를 찾아서] 푹푹 찌는 더위 속에서 저마다의 여유로운 여름 나기 방법을 만나다. 멀리 가지 않아도 된다. 내 집 앞마당이 계곡이고, 내가 사는 산이 피서지인 것을. 중요 vod.kbs.co.kr [여름 나기 - 밥상의 여유를 찾아서..

건강 일기장 2024.03.07

한국인의 밥상 | 망중한(忙中閑), 한여름이 꿀맛이다!

한국인의 밥상 | 망중한(忙中閑), 한여름이 꿀맛이다! (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023117308-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [617회] 한국인의 밥상 - KBS [망중한(忙中閑), 한여름이 꿀맛이다!] 망중한은 바쁜 가운데 한가함이라는 뜻을 갖고 있다. 계절을 시계 삼아 돌아가는 농경 사회에서 농한기인 7월, 8월은 망중한의 의미가 더욱 커지는 시기였 vod.kbs.co.kr

건강 일기장 2024.02.29

한국인의 밥상 | 우보천리(牛步千里), 여름을 넘다

한국인의 밥상 | 우보천리(牛步千里), 여름을 넘다 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023110995-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [616회] 한국인의 밥상 - KBS [우보천리(牛步千里), 여름을 넘다] 소고기 한번 먹자는 말을 한다는 건, 축하할 일이 있거나 기운 나게 해주고 싶을 때다. 예로부터 귀한 식자재로 소중한 이를 위한 정성을 다할 때면 소고기가 vod.kbs.co.kr

건강 일기장 2024.02.22

한국인의 밥상 | 지리산에 안기다, 여름 보양식

한국인의 밥상 | 지리산에 안기다, 여름 보양식 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023109196-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [615회] 한국인의 밥상 - KBS [지리산에 안기다, 여름 보양식] 본격적으로 무더위의 계절이 시작되었다. 산 좋고 물 맑은 지리산에도 여름이 찾아왔다. 허해진 몸을 보하고 기운을 북돋기 위해 넉넉한 어머니 산 품속에서 만 vod.kbs.co.kr [지리산에 안기다, 여름 보양식] 본격적으로 무더..

건강 일기장 2024.02.15

한국인의 밥상 | 흑심 품어도 좋아 제철 색 음식

한국인의 밥상 | 흑심 품어도 좋아 제철 색 음식 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023101923-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [614회] 한국인의 밥상 - KBS [흑심 품어도 좋아 제철 색 음식] 바야흐로 무더위가 시작되었고 여름 한 철, 거뜬히 이겨내게 해줄 기운 솟는 검은색 식자재들이 있다. 딱 이맘때만 맛볼 수 있다는 오디와 자연산 돌미역, 자연 vod.kbs.co.kr [흑심 품어도 좋아 제철 색 음식] 바야흐로..

건강 일기장 2024.02.08

한국인의 밥상 | 힘이 되는 한 숟갈, 새벽밥

한국인의 밥상 | 힘이 되는 한 숟갈, 새벽밥 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023097720-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [613회] 한국인의 밥상 - KBS [힘이 되는 한 숟갈, 새벽밥] 새벽 노동은 대부분 남을 위한 작업이다. 새보다 일찍 일어나 시장에 활력을 보태는 상인들은 양손 무겁게 떠나는 손님의 얼굴에 마주 웃는다. 저마다 없어서는 안 vod.kbs.co.kr [힘이 되는 한 숟갈, 새벽밥] 새벽 노동은 대부..

건강 일기장 2024.02.01

한국인의 밥상 | 양식의 시대, 밥상의 풍요를 꿈꾸다

한국인의 밥상 | 양식의 시대, 밥상의 풍요를 꿈꾸다 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023094337-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [612회] 한국인의 밥상 - KBS [양식의 시대, 밥상의 풍요를 꿈꾸다] 국민 횟감이라는 이름을 얻은 광어, 우럭부터 참돔 돌돔에 다금바리까지 우리 밥상에 오르는 수산물의 60%가 양식이다. 양식이 안 되는 것이 없다고 할 만큼 vod.kbs.co.kr [양식의 시대, 밥상의 풍요를 꿈꾸다]..

건강 일기장 2024.01.25