건강 일기장 682

한국인의 밥상 | 도시농부, 초록 세상을 일구다

한국인의 밥상 | 도시농부, 초록 세상을 일구다 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023089328-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [611회] 한국인의 밥상 - KBS [도시농부, 초록 세상을 일구다] 삭막한 콘크리트 세상 속 한 뼘의 푸름을 만드는 일 귀농, 귀촌 대신 내가 사는 도시공간에서 만나는 초록빛 수확의 값진 기쁨과 즐거움이 있다. 버려진 자투리 vod.kbs.co.kr [도시농부, 초록 세상을 일구다] 삭막한 콘크리..

건강 일기장 2024.01.18

한국인의 밥상 | 특수 부위, 맛의 신세계로다

한국인의 밥상 | 특수 부위, 맛의 신세계로다 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023083168-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [610회] 한국인의 밥상 - KBS [특수 부위, 맛의 신세계로다] 세상은 넓고, 미지의 음식도 많다. 우설부터 소의 곁간, 아귀 턱살에서부터 닭 목살, 오징어 입에 이르기까지 조금은 생소한 특수 부위의 세계가 있다. 그러나 맛의 vod.kbs.co.kr [특수 부위, 맛의 신세계로다] 세상은 넓고,..

건강 일기장 2024.01.11

한국인의 밥상 | 맛의 재간둥이 작지만 야무지다!

한국인의 밥상 | 맛의 재간둥이 작지만 야무지다! (클릭);https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023079270-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [609회] 한국인의 밥상 - KBS [맛의 재간둥이 작지만 야무지다!] 생태계라는 촘촘한 먹이 사슬은 작고 연약한 녀석들로부터 고리를 이어 나간다. 얼핏 보면 포식자는 피식자보다 절대적으로 강력해 보이지만, 정작 피식자가 vod.kbs.co.kr [맛의 재간둥이 작지만 야무지다!] 생태계라는 촘촘..

건강 일기장 2024.01.08

한국인의 밥상 | 식구를 말하다 제2부 한 끼의 기적

한국인의 밥상 | 가정의 달 기획 - 식구를 말하다 제2부 한 끼의 기적 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023073930-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [608회] 한국인의 밥상 - KBS [가정의 달 기획 - 식구를 말하다 제2부 한 끼의 기적] 물처럼 공기처럼 늘 곁에 있어도 그 소중함을 잊고 사는 게 가족이다. 하지만, 누군가에게는 함께하는 모든 순간이 기적이다. 식구를 말하 vod.kbs.co.kr [가정의 달 기획 ..

건강 일기장 2024.01.01

한국인의 밥상 | 식구를 말하다 제1부 함께 밥 한 끼

가정의 달 기획 - 식구를 말하다 제1부 함께 밥 한 끼 (클릭);https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023072085-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [607회] 한국인의 밥상 - KBS [가정의 달 기획 - 식구를 말하다 제1부 함께 밥 한 끼] 식구는 친족관계를 중심으로 쓰이는 단어 가족과는 달리 같이 어울려 끼니를 하는 경우에 쓰인다. 예부터 한국인들에게 식(食)이란 가족 vod.kbs.co.kr [가정의 달 기획 - 식구를 말하다 ..

건강 일기장 2023.12.25

한국인의 밥상 | 맛이 셋이오, 삼합(三合)!

한국인의 밥상 | 맛이 셋이오, 삼합(三合)! (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023065350-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [맛이 셋이오, 삼합(三合)!] 각각 보면 평범한 음식이지만 한 데 뭉쳐 먹으면 색다른 맛을 내는 음식이 있다. 세 가지 음식이 어울려 최상의 맛을 내는 삼합이 그러하다. 장흥의 산해진미를 담아낸 장흥 삼합과 우리나라 삼합의 시초 홍어 삼합, 강원도 지역의 잔치 음식인 문어 삼합과 가족의 사랑이 담긴 ..

건강 일기장 2023.12.21

한국인의 밥상 | 우리는 단짝! 호도, 녹도 사람들

한국인의 밥상 | 우리는 단짝! 호도, 녹도 사람들 (클릭);https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023061073-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [605회] 한국인의 밥상 - KBS [우리는 단짝! 호도, 녹도 사람들] 파도 타고 찾아온 제철 먹거리를 찾아 봄기운이 넘실대는 서해의 섬으로 간다. 충남 보령 대천항에서 배로 한 시간을 가면 옹기종기 모여 앉은 모양이 나란히 vod.kbs.co.kr [우리는 단짝! 호도, 녹도 사람들] 파도 ..

건강 일기장 2023.12.14

한국인의 밥상 | 내 마음의 호수, 봄날을 품다

한국인의 밥상 | 내 마음의 호수, 봄날을 품다 (클릭):https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023053263-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [604회] 한국인의 밥상 - KBS [내 마음의 호수, 봄날을 품다] 한 장의 사진처럼, 한 폭의 그림처럼 느껴지는 풍경들 물안개가 걷히면 고요하게 모습을 드러내는 호수가 그렇다. 고여있어도 수많은 생명들이 서로 적절한 관계 vod.kbs.co.kr [내 마음의 호수, 봄날을 품다] 한 장의 사진처..

건강 일기장 2023.12.07