<아내의 식탁> 오므라이스카레

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

귀여운 캐릭터를 만드는 재미도 있고, 진한 카레와 부드러운 달걀이 잘 어울려 한 그릇을 비우게 되는 오므라이스 카레를 만들었어요. 이번 요리는 부드러운 달걀이 포인트인데요~ 동영상 레시피를 참고해 멋지게 만들어 보시는 건 어떨까요? 신선한 샐러드도 곁들이면 영양적으로도 훌륭한 한끼가 돼요.

재료

3인분

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카레가루

100g

다진쇠고기

200g

양파

1개

달걀

6개

물

4컵

밥

3공기

식용유

약간

달걀물 양념 재료

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우유

1/2컵

맛술

1큰술

소금

1/4작은술

후추

약간

STEP 1

양파는 얇게 채를 썰어주세요. 볼에 달걀을 깨어 넣고, 달걀물 양념재료를 더해 섞은 후 체에 내려주세요.

STEP 2

냄비에 기름을 두르고 양파를 3분 정도 중불에서 볶다가 다진쇠고기를 넣고 약간의 소금, 후추를 뿌려 쇠고기가 익을 때까지 볶아주세요.

5

MINS

STEP 3

물을 넣고 끓기 시작하면 거품을 걷어내고, 약한불에서 카레를 조금씩 넣고 충분히 풀면서 농도가 걸쭉해질 때까지 5분 정도 끓여주세요.

STEP 4

팬에 약간의 기름을 두른 후, 중약불에서 달걀물을 넣고 반숙으로 부드럽게 오믈렛을 만들어주세요.

STEP 5

접시의 가운데 밥을 담은 후, 부드럽게 익은 달걀을 올려주고 카레를 곁들여주세요.

STEP 6

라이언 만드는 방법!
카레가루에 약간의 물을 넣고 부드럽게 갠 후, 흰밥과 섞어 라이언 머리와 팔을 만들어주세요. 흰색 달걀 지단 또는 치즈를 잘라 라이언 볼을 만들고, 김을 잘라 눈썹과 눈, 코를 만들어 얼굴에 붙여주세요.

STEP 7

따뜻할 때 맛있게 즐겨주세요.

출처:(클릭):아내의 식탁