구필 작가의 세상 이야기

'당찬 제주인의 자연밥상' 2편 - 고기국수 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=UCWpyPWsAkk&list=PLfvHeQT4gOlLw8eo13QhDnh0oXfDFeUwk&index=15 '당찬 제주인의 자연밥상'은 다채로운 제주의 맛을 총 15편으로 엮었다. 양용진 제주향토음식보전연구원장과 한라일보 기자가 함께 요리에 나섰다. 한 편 당 10여분간 이어지는 영상에선 돔베고기, 몸국, 고기국수, 고등어죽, 옥돔국, 우럭콩조림, 기름떡 등의 조리법을 보다 쉽게 만날 수 있다. '요리 초보'도 부담 없이 접할 수 있도록 조리 과정에 대한 궁금증도 차근히 풀어간다.

밥상이야기|찹쌀전병을 품은 삼색밀쌈 (클릭):https://nongsaro.go.kr/portal/ps/psr/psrb/monthNewFdDtl.ps?menuId=PS65300&cntntsNo=99674&code=&thisMonth=01 음식(레시피 view) - 농사로 농업기술포털 찹쌀전병을 품은 삼색밀쌈 재료 ▶ 주재료: 찹쌀가루 2컵 ▶ 부재료: 밀가루 1컵, 소고기 200g, 오이 1개, 당근 1/2개, 계란 2개, 쑥 가루 10g, 단호박가루 10g, 백년초가루 10g 만드는 법 1. 찹쌀가루를 nongsaro.go.kr

'당찬 제주인의 자연밥상' 1편 - 돔베고기 (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=b7Zf0itQWHs&list=PLfvHeQT4gOlLw8eo13QhDnh0oXfDFeUwk&index=16&t=53s '당찬 제주인의 자연밥상'은 다채로운 제주의 맛을 총 15편으로 엮었다. 양용진 제주향토음식보전연구원장과 한라일보 기자가 함께 요리에 나섰다. 한 편 당 10여분간 이어지는 영상에선 돔베고기, 몸국, 고기국수, 고등어죽, 옥돔국, 우럭콩조림, 기름떡 등의 조리법을 보다 쉽게 만날 수 있다. '요리 초보'도 부담 없이 접할 수 있도록 조리 과정에 대한 궁금증도 차근히 풀어간다.

한국사찰음식|두부감자탕 (클릭):https://www.koreatemplefood.com/templefood/recipe/index.html?plist=&find_field=title&find_word=&find_state=&find_ordby=&conf=&mode=&jijum_uid=&s_season22=%EA%B2%A8%EC%9A%B8&s_food22=%EA%B5%AD/%ED%83%95%EB%A5%98&bmain=view&uid=10143 사찰음식 사찰음식 www.koreatemplefood.com

강윤희의 제철 1인 식탁 18화_비트와 치즈 웜 샐러드 (클릭);http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002797674&SRS_CD=0000013422 크리스마스·연말 분위기 물씬, 달콤한 겨울 샐러드 [강윤희의 제철 1인 식탁] 비트와 치즈 웜 샐러드 www.ohmynews.com

밥상이야기|불고기 만두 된장 전골 (클릭):https://nongsaro.go.kr/portal/ps/psr/psrb/monthNewFdDtl.ps?menuId=PS65300&cntntsNo=217005&code=&thisMonth=01 음식(레시피 view) - 농사로 농업기술포털 불고기 만두 된장 전골 재료 ▶주재료 : 소불고기(목심 300g), 양파(½개), 배추(3장), 느타리버섯(50g), 대 파(1대), 시판 만두(6개) ▶부재료 : 미나리(1줌=60g), 청양고추(½개), 홍고추((½개) ▶육수 재 nongsaro.go.kr

강윤희의 제철 1인 식탁 17화_이국적인 풍미 더한 생강청 (클릭):http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002794162&SRS_CD=0000013422 생강, 생각보다 좋은데? 호불호 강한 향신료의 마법 [강윤희의 제철 1인 식탁] 이국적인 풍미 더한 생강청 www.ohmynews.com

한국사찰음식|우엉찹쌀구이 (클릭):https://www.koreatemplefood.com/templefood/recipe/index.html?plist=&find_field=title&find_word=&find_state=&find_ordby=&conf=&mode=&jijum_uid=&s_season22=%EA%B2%A8%EC%9A%B8&s_food22=%EA%B5%AC%EC%9D%B4%EB%A5%98&bmain=view&uid=10162 사찰음식 사찰음식 www.koreatemplefood.com

강윤희의 제철 1인 식탁 16화_치즈, 로즈메리 브레드 푸딩(2~3인분) (클릭):http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002790466&SRS_CD=0000013422 처지 곤란 냉동실 빵으로 만든 신메뉴 [강윤희의 제철 1인 식탁] 브레드 푸딩 www.ohmynews.com

밥상이야기|석류소스를 곁들인 찹스테이크 (클릭):https://nongsaro.go.kr/portal/ps/psr/psrb/monthNewFdDtl.ps?menuId=PS65300&cntntsNo=216184&code=&thisMonth=12 음식(레시피 view) - 농사로 농업기술포털 석류소스를 곁들인 찹스테이크 재료 ▶주재료 : 소고기 안심(400g), 석류 알(5g) ▶부재료: 마늘(2쪽), 양파(½개), 청피망(½개), 홍피망(½개), 파슬리(1작은술) ▶양념 : 소금(1작은술), 후춧가루(약간) nongsaro.go.kr

강윤희의 제철 1인 식탁 15화|진눈깨비 버섯 샐러드 (클릭):http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002787023&CMPT_CD=SEARCH 색다르고 간편한 샐러드, 이렇게 맛있어도 되나요? [강윤희의 제철 1인 식탁] 샐러드에 진눈깨비 내리다 www.ohmynews.com

한국사찰음식|김두부경단연근찜 (클릭):https://www.koreatemplefood.com/templefood/recipe/index.html?plist=&find_field=title&find_word=&find_state=&find_ordby=&conf=&mode=&jijum_uid=&s_season22=%EA%B2%A8%EC%9A%B8&s_food22=%EC%B0%9C/%EC%84%A0%EB%A5%98&bmain=view&uid=11041 사찰음식 사찰음식 www.koreatemplefood.com

강윤희의 제철 1인 식탁 13화|군밤우엉 수프 (클릭):http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002783679&CMPT_CD=SEARCH 군밤으로 수프를? 한번 맛보면 멈출 수 없습니다 [강윤희의 제철 1인 식탁] 군밤우엉 수프 www.ohmynews.com

밥상이야기|팥 묵 (클릭):https://nongsaro.go.kr/portal/ps/psr/psrb/monthNewFdDtl.ps?menuId=PS65300&cntntsNo=99133&code=&thisMonth=12 음식(레시피 view) - 농사로 농업기술포털 팥 묵 재료 ▶ 주재료 : 팥 200g, 청포묵 가루 50g, 소금 약간 ▶ 양념장 : 간장 30g, 고춧가루 3g, 설탕 5g, 물 30g, 다진파 12g, 다진마늘 6g, 참기름 6g, 통깨 1작은술 만드는 법 1. 팥을 깨끗이 씻어 냄비에 nongsaro.go.kr

강윤희의 제철 1인 식탁 13화|단호박 샐러드와 단호박 까르보나라 (클릭):http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002780276&CMPT_CD=SEARCH 단호박 삶을 때, 이거 넣으면 대박입니다 [강윤희의 제철 1인 식탁] 단호박 샐러드와 단호박 까르보나라 www.ohmynews.com