건강 일기장 756

한국인의 밥상|죽순회무침, 죽순찜, 죽순들깨탕, 죽순어묵

[한국인의 밥상] ?'우후죽순' 그 죽순으로 어묵을 만든다?! 대나무는 우리의 구원자! ┃ “다시 인생, 오늘이 맛있다!” (KBS 20220505 방송) (클릭);https://www.youtube.com/watch?v=YzgF_LGpWg4 한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1) “다시 인생, 오늘이 맛있다!” (2022년 5월 19일 방송) 또 다른 시작, 인생 2막을 꿈꾼다! 새로운 도전이라는 출발선 앞에서 자연의 품으로 들어온 사람들을 만난다 ■ 대나무와 죽순은 우리의 구원자! – 경상남도 거제시 거제시 하청면에는 대규모 대나무 숲이 있는 걸로 유명하다! 이맘때쯤이면 ‘우후죽순’ 죽순이 오랜 세월을 견디고 땅 밖으로 모습을 드러내는 때라는데, 거제시에서는 특히 맹종죽순이 유명하단다. ..

건강 일기장 2022.07.14

밥상이야기|돼지고기 찜

밥상이야기|돼지고기 찜 (클릭):https://nongsaro.go.kr/portal/ps/psr/psrb/monthNewFdDtl.ps?menuId=PS65300&cntntsNo=98716&code=&thisMonth=07 음식(레시피 view) - 농사로 농업기술포털 돼지고기 찜 재료 ▶ 재 료 : 삼겹살 800g, 된장 1큰술, 대파 1대, 커피 1작은술, 양파 1개, 마늘 5알, 후추 1작은술 ▶ 조림장 : 간장 100, 조청 200g, 청주 60g, 생강 30g, 양파 100g, 설탕 13g, 물 200g 만드는 nongsaro.go.kr

건강 일기장 2022.07.04