건강 일기장 756

밥상이야기|미나리오징어젓갈무침과 쌈

밥상이야기|미나리오징어젓갈무침과 쌈 (클릭):https://nongsaro.go.kr/portal/ps/psr/psrb/monthNewFdDtl.ps?menuId=PS65300&cntntsNo=210321&code=&thisMonth=04 음식(레시피 view) - 농사로 농업기술포털 미나리오징어젓갈무침과 쌈 재료 ▶주재료 : 미나리(50g), 오이(½개), 양파(½개), 무(150g), 오징어젓갈(100g) ▶부재료 : 김(3장), 깻잎(10장), 배추(4장) ▶양념 : 설탕(2큰술), 소금(1작은술), 식초(2큰술 nongsaro.go.kr

건강 일기장 2022.04.25

'당찬 제주인의 자연밥상' 15편 - 제주콩국

'당찬 제주인의 자연밥상' 15편 - 제주콩국 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=_GJfyWzo8Q0&list=PLfvHeQT4gOlLw8eo13QhDnh0oXfDFeUwk&index=2 '당찬 제주인의 자연밥상'은 다채로운 제주의 맛을 총 15편으로 엮었다. 양용진 제주향토음식보전연구원장과 한라일보 기자가 함께 요리에 나섰다. 한 편 당 10여분간 이어지는 영상에선 돔베고기, 몸국, 고기국수, 고등어죽, 옥돔국, 우럭콩조림, 기름떡 등의 조리법을 보다 쉽게 만날 수 있다. '요리 초보'도 부담 없이 접할 수 있도록 조리 과정에 대한 궁금증도 차근히 풀어간다.

건강 일기장 2022.04.21

'당찬 제주인의 자연밥상' 14편 - 갈치호박국

'당찬 제주인의 자연밥상' 14편 - 갈치호박국 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=BqA80Gq-p2E&list=PLfvHeQT4gOlLw8eo13QhDnh0oXfDFeUwk&index=4 '당찬 제주인의 자연밥상'은 다채로운 제주의 맛을 총 15편으로 엮었다. 양용진 제주향토음식보전연구원장과 한라일보 기자가 함께 요리에 나섰다. 한 편 당 10여분간 이어지는 영상에선 돔베고기, 몸국, 고기국수, 고등어죽, 옥돔국, 우럭콩조림, 기름떡 등의 조리법을 보다 쉽게 만날 수 있다. '요리 초보'도 부담 없이 접할 수 있도록 조리 과정에 대한 궁금증도 차근히 풀어간다.

건강 일기장 2022.04.14

밥상이야기|식용꽃메밀전병

밥상이야기|식용꽃메밀전병 (클릭):https://nongsaro.go.kr/portal/ps/psr/psrb/monthNewFdDtl.ps?menuId=PS65300&cntntsNo=210323&code=&thisMonth=04 음식(레시피 view) - 농사로 농업기술포털 식용꽃메밀전병 재료 ▶주재료 : 메밀 부침가루(⅔컵), 불린 당면(30g), 김치(¼포기), 식용꽃(30g) ▶부재료 : 참나물(15g), 두부(130g) ▶소 양념 : 간장(1큰술), 다진 마늘(1작은술), 참기름(1작은술), 후 nongsaro.go.kr

건강 일기장 2022.04.11

'당찬 제주인의 자연밥상' 13편 - 뭉게적

'당찬 제주인의 자연밥상' 13편 - 뭉게적 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=_RyGJ65GJkA&list=PLfvHeQT4gOlLw8eo13QhDnh0oXfDFeUwk&index=6 '당찬 제주인의 자연밥상'은 다채로운 제주의 맛을 총 15편으로 엮었다. 양용진 제주향토음식보전연구원장과 한라일보 기자가 함께 요리에 나섰다. 한 편 당 10여분간 이어지는 영상에선 돔베고기, 몸국, 고기국수, 고등어죽, 옥돔국, 우럭콩조림, 기름떡 등의 조리법을 보다 쉽게 만날 수 있다. '요리 초보'도 부담 없이 접할 수 있도록 조리 과정에 대한 궁금증도 차근히 풀어간다.

건강 일기장 2022.04.07

'당찬 제주인의 자연밥상' 12편 - 돼지고기적

'당찬 제주인의 자연밥상' 12편 - 돼지고기적 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=rGsJ3SS6a2w&list=PLfvHeQT4gOlLw8eo13QhDnh0oXfDFeUwk&index=13 '당찬 제주인의 자연밥상'은 다채로운 제주의 맛을 총 15편으로 엮었다. 양용진 제주향토음식보전연구원장과 한라일보 기자가 함께 요리에 나섰다. 한 편 당 10여분간 이어지는 영상에선 돔베고기, 몸국, 고기국수, 고등어죽, 옥돔국, 우럭콩조림, 기름떡 등의 조리법을 보다 쉽게 만날 수 있다. '요리 초보'도 부담 없이 접할 수 있도록 조리 과정에 대한 궁금증도 차근히 풀어간다.

건강 일기장 2022.03.31