구필 작가의 세상 이야기

[한식 읽기 좋은 날] 김치의 화려한 '부캐' 도전! 눈과 입이 즐거운 김치 요리 (클릭):https://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222354560189&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=¤tPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 [한식 읽기 좋은 날] 김치의 화려한 '부캐' 도전! 눈과 입이 즐거운 김치 요리 김치는 시대에 맞게 끊임없이 변해왔고 계속 변하고 있다. 아이부터 어른까지..

5월 제철 농산물 '양파와 오이' (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222341426628&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=1&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 5월 제철 농산물 '양파와 오이' 5월 제철 농산물 양파와 오이 안녕하세요! 5월에도 어김없이 제철 농산물과 돌아온 새농이입니다! 추웠다~ ... blog.naver.com

홍신애 셰프의 봄 도다리 미나리 간장조림 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222341070800&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 홍신애 셰프의 봄 도다리 미나리 간장조림 항상 새로운 도전을 하는 셰프가 있다. 건강한 집밥을 대접하고 싶어 식당을 시작했고, 지금은 국내 전역에... blog.naver.com

역사의 손맛, 김치 자연의 리듬을 따르는 지혜 ‘김장문화’ (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222327207970&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 역사의 손맛, 김치 자연의 리듬을 따르는 지혜 ‘김장문화’ 고려 중엽의 이규보가 쓴 시에는 ‘장에 담그면 여름철에 먹기 좋고 소금에 절인 김치는 겨울 내내 반찬 되... blog.na..

시간을 거슬러 바라본 우리 김치의 발자취 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222324516164&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 시간을 거슬러 바라본 우리 김치의 발자취 늘 밥상에서 마주하게 되는 우리의 김치는 어떤 역사를 간직하고 있을까? 수 십 세기에 걸쳐 우리 민족과 ... blog.naver.com

조선의 셰프 서유구에게 배우는 김치에 깃든 지혜 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222310997242&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 조선의 셰프 서유구에게 배우는 김치에 깃든 지혜 김치 속에는 자연의 아름다움이 담겨 있다. 김치의 재료를 선택하고 쓰는 사람의 마음속에는 계절에 맞게 ... blog.naver.com

많이 씹으면 살이 빠진다고? 아삭한 식감에 먹기 좋은 농식품 4가지 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222307165141&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 많이 씹으면 살이 빠진다고? 아삭한 식감에 먹기 좋은 농식품 4가지 안녕하세요, 새농이예요.다이어트에는 어떤 음식을 먹는가뿐만 아니라 어떻게 먹느냐도 중요합니다.식욕을 .....

김치는 세상에서 가장 신비로운 음식 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222307044996&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 김치는 세상에서 가장 신비로운 음식 한국 사람이 가장 많이 먹는 음식이라면 단연 김치일 것이다. ‘침채’라는 음식에서 시작해 오랜 세월 변... blog.naver.com

밥상이야기|오롯이 나와 자녀를 위한 한 끼_소고기 떡말이 · 소고기 채소말이 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222220274334&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 오롯이 나와 자녀를 위한 한 끼 4화, '소고기 떡말이 & 소고기 채소말이' 오롯이 나와 자녀를 위한 한 끼'소고기 떡말이 &소고기 채소말이'안녕하세요농식품부의 새농..

4월 제철 농산물, 입맛을 책임지는 '양배추'와 '달래' (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222301756761&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 4월 제철 농산물, 입맛을 책임지는 '양배추'와 '달래' 4월 제철 농산물양배추와 달래안녕하세요!농식품부 새농이입니다!요즘 날씨가 많이 따뜻해졌죠!따뜻한 햇살... blog.naver...

[지역 식재료 미식기행] 봄기운 담은 도다리를 찾아 떠나는 여행 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222286144286&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 [지역 식재료 미식기행] 봄기운 담은 도다리를 찾아 떠나는 여행 날씨도 우리의 마음도 유난히 추웠던 겨울이 지나가고 있다. 따뜻한 남쪽에는 매화가, 서울에는 버들강아지... bl..

한국인은 밥심! 외국인들은 뭘 먹고 힘낼까? (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222283726661&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 한국인은 밥심! 외국인들은 뭘 먹고 힘낼까? 안녕하세요, 새농이예요~한국인은 밥심이라는 말이 있죠!새농이는 다른 걸 아무리 많이 먹어도밥을 안 먹으... blog.naver.com

밭에서 나는 고기, 몸에 좋은 콩 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222278170162&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=1&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 밭에서 나는 고기, 몸에 좋은 콩 안녕하세요, 새농이예요~‘밭에서 나는 고기’라고 불리는 콩!단백질이 풍부하기 때문에 붙은 별명이죠~그... blog.naver.com

봄의 전령사 도다리쑥국, 그 찰떡궁합의 인문학 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222276262236&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 봄의 전령사 도다리쑥국, 그 찰떡궁합의 인문학 글 - 윤덕노 전 신문기사(음식으로 읽는 한국 생활사 저자) 제철 음식이 사라졌다는 요즘이지만 그럼에도 ... blog.naver.com

호불호 갈리는 농식품 모음 (클릭):blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mifaffgov&logNo=222275781976&categoryNo=115&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=thumbnailList&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1 호불호 갈리는 농식품 모음 안녕하세요, 새농이예요~호불호 하면 떠오르는 게 많죠!새농이는 가리는 게 많지 않아서‘아니, 이게 불호... blog.naver.com