구필 작가의 세상 이야기

생와사비 참치마요김밥 참치김밥계의 아이돌 목동 로봇김밥은 현미밥을 사용해 건강함을 강조한답니다. 톡 쏘는 생와사비가 참치김밥의 느끼함을 잡아주네요. 와사비 하나로 이렇게나 상큼해질 수 있다니, 참치김밥 마니아라면 꼭 맛보세요. 재료 2~3인분 필수재료 현미밥(4공기), 통조림 참치(150g×1½캔), 오이(½개), 깻잎(4장), 당근(⅓개), 달걀(3개), 김밥용 우엉조림(12줄), 김밥용 단무지(4줄), 김밥용 김(4장) 밥 밑간 소금(0.5), 참기름(3), 통깨(0.5) 양념 마요네즈(3), 후춧가루(약간), 소금(0.1+약간), 생와사비(1.2) 1 뜨거운 현미밥에 밥 밑간을 넣고 버무려 살짝 식히고, 2 통조림 참치는 기름을 제거한 뒤 마요네즈(3)와 후춧가루(약간)를 넣어 버무리고, 3 오이는..

통조림 햄구이& 달걀볶음밥 기특한 에어프라이어 요리 밥알 한 톨마다 달걀물을 입혀 고루 익혀낸 밥과 겉은 노릇, 속은 촉촉하니 기가 막힌 햄의 조합! 삼겹살 기름에 마무리로 볶는 그 맛을 완벽하게 재현해냈답니다. 남은 삼겹살, 김치, 치즈 등을 함께 넣어 돌려도 역시 굿~ 재료 1인분 필수재료 대파(10cm), 밥(1공기), 달걀(1개), 통조림 햄(1개=120g) 양념 후춧가루(약간), 식용유(0.5) 1 대파는 송송 썰고, 2 볼에 밥, 달걀, 대파, 양념을 넣어 고루 섞고, 햄이 짭짤해 간을 따로 할 필요 없어요. 3 에어프라이어에 종이포일을 깔고 밥을 고루 펼친 뒤 햄을 올려 180℃에서 8분간 돌리고, 4 밥은 주걱으로 고루 섞고, 노릇해진 햄은 뒤집어 같은 온도에서 8분간 더 굽고, 5 그릇에..

방울양배추 소고기조림 한입에 속! 앙증맞은 16세기부터 벨기에 브뤼셀에서 재배되어오다 유럽과 미국을 거쳐 한국에도 상륙한 방울양배추. 줄기부터 잎까지 통으로 먹을 수 있어 일반 양배추보다 몸에 좋은 성분이 차고도 넘쳐요. 앙증맞은 모양 덕에 입맛 까다로운 아이들도 사로잡을 미니미 채소. 소고기까지 더해 조리면 풍미를 두 배로 올릴 수 있어요.재료2인분 필수재료방울양배추(8알), 소고기(안심 200g)밑간소금(0.5), 후춧가루(0.5), 청주(0.5)양념장설탕(1.5)+맛술(1)+간장(2)+다진 마늘(0.5)+물엿(0.5)+후춧가루(약간)양념참깨(약간) 1깨끗이 씻은 방울양배추는 겉잎을 제거한 뒤 밑동을 잘라 2등분하고, 소고기는 한입 크기로 깍둑 썰고, 2소고기는 밑간하고, 3중간 불로 달군 팬에 식용..

게살샐러드 유부초밥 밥이랑 먹는 샐러드새콤한 유부초밥에 게살샐러드를 올리면 애피타이저로도 손색없는 요리가 완성돼요. 아삭한 채소와 부드러운 유부의 맛이 조화롭고 보기에도 예뻐 자꾸 손이 간답니다. 한입에 쏙쏙 들어가니 학원 보내기 전 든든한 간식이나 물놀이 도시락에 활용해보세요. 재료2인분 필수재료시판 유부초밥(1봉지=14개 분량), 밥(2공기), 게맛살(6개), 양파(½개), 오이(½개) 선택 재료양배추(⅛통) 샐러드 드레싱레몬즙(0.5), 마요네즈(3), 꿀(1) 1시판 유부초밥에 동봉된 밥양념과 후레이크는 밥에 넣어 버무린 뒤 식혀두고, 2게맛살은 잘게 찢고, 양파, 양배추, 오이는 얇게 채 썰고, 오이씨에서 물이 많이 나오니 돌려 깎은 뒤 속씨는 제거하세요. 3양파는 찬물에 담가 매운맛을 뺀 뒤 ..