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발로 뛰어 발굴한 숨은 맛집(30) 부산시 부산진구 당감3동 '진수국시'

발로 뛰어 발굴한 숨은 맛집(30) 부산시 부산진구 당감3동 '진수국시' 월간외식경영 글·이정훈 기자 사진·변귀섭 기자 후루룩 메밀 소바 한 가락에서 얻은 소박한 깨달음 서울 강남에 우동과 소바(蕎麥, 원래 메밀 자체를 가리키는 말이었으나 ‘소바키리(蕎麥切)’, 즉 일본식 메밀국수를 가리키는 ..

맛있는 요리 2011.07.08

걷기·드라이브·해수욕의 삼합… 바닷길에서 나를 만나다

걷기·드라이브·해수욕의 삼합… 바닷길에서 나를 만나다 최홍렬 기자 hrchoi@chosun.com ▲ 경남 남해 물미해안도로의 바닷가. / 해양문화재단 ◆물미해안도로: 경남 남해 남해군 삼동면 물건리와 미조면의 앞 글자를 따서 길 이름을 지었다. 미조항 항도마을 해안에는 동글동글하고 반들반들한 몽돌이 ..

가보고 싶다 2011.07.08