<삭혀야 제맛> 발효기행 4부 - 톡 쏘거나 짭짤하거나
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=zzM1HI3pL9c
전남 나주에서 3대째 홍어를 삭혀 파는 김지순 씨 가족들 - 영산강 황포돛배와 홍어거리 / 홍어 손질 / 홍어 밥상(삼합, 찜, 무침, 전, 애탕) - 전남 강진 옴천면에서 2대째 토하잡이를 하는 임종길, 임정...
대한민국의 숨은 비경을 찾아 떠나는 공간여행
역사와 풍습, 건축, 문화의 향기를 느끼고 전달하는 아름다운 시간여행
이 프로그램은 우리들이 모르고 있는 또 다른 우리들의 이야기를 담아내는
살아있는 현장 다큐 멘터리입니다.