[LIVE] 광주MBC 특집 프로그램 '레드디쉬' 3부 Variation 변주의 세계
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=9QpHBf-hr2U
흔해서 귀하지 않은 것, 그러나 어쩌면 우리의 전부.
식자재의 종류만큼이나 어머니의 수만큼이나 다양한 김치
우리는 김치에 대해서 얼마나 알고 있을 까요?
수많은 김치들이 지역에서 사라져 가고 있다는 사실을 알고 있나요?
최고의 셰프들과 함께 우리 김치를 찾아가는 여정,
그리고 그 여정의 끝에서 만나는 셰프들의 창조적인 김치 요리들.
광주MBC 특집 다큐멘터리 ＜김치; 레드디쉬＞
광주MBC 채널과 유튜브에서 동시에 만나보실 수 있습니다.
'맛있는 요리' 카테고리의 다른 글
| ＜알토란＞ 정호영 셰프, 갈치대파조림 | 송훈 셰프, 갈치속젓비빔밥, 대파소박이 (0) | 2023.12.18 |
|---|---|
| 밤설기, 깻잎 쌈두부 라자냐 + 채소 프리타타 + 토마토 채소 가지롤 (0) | 2023.12.16 |
| ＜이보은 요리연구가＞ 허브뿌린 꽃게 튀김, 단호박닭살로스팅, 오리목살철판주물럭, 연근튀각 (1) | 2023.12.14 |
| ＜편스토랑＞ 코다리강정, 토마토 홍합 파스탕, 5분 순댓국 (0) | 2023.12.13 |
| ＜김선영조리기능장＞황태해장국, 차돌박이된장찌개, 샤브샤브부대찌개, 묵은지 돼지고기 김치찌개 (0) | 2023.12.12 |