구필 작가의 세상 이야기

5일장의 기억|40년 전통 구포국수 가격변천사/10년 전 그대로, 한그릇 3천원/40년 국수 삶기의 달인/구포5일장/5일장의 기억/5일장/오일장/전통시장/구포국수 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=KH9xCXN2MyE 40년전, 머리에 이고 구포5일장에서 국수를 팔았다는 사장님 지금은 국수집을 차렸다 여전히 탱탱한 면발과 시원한 육수의 비법은 무엇일까? 공간탐험 5일장의 기억, 구포5일장

5일장의 기억|영해 5일장의 미역부부/경정항의 미역/직접 기른 미역을 새벽에 채취해서 오늘 하루만 판다/할아버지는 운전기사, 할머니는 좌판 사장님/ 공간탐험 5일장의 기억/5일장/오일장 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=XwDu4wXb2dk 기장 미역이 조금 빨리 시작했다면 경정미역은 지금이 제철이다. 직접 양식한 미역을 영해5일장에 맞춰서 채취하고 당일만 판다는 부부 그 일상을 따라 시골 장터의 사람냄새에 취해 봅니다.

5일장의 기억|영해 5일장의 터줏대감들/한 자리에서 50년 장사했다는 할머니/한번에 물건을 다 파는 89살 할머니의 기술/이건 들달래가 아니야. 산 달래/5일장의 기억/5일장/오일장/전통시장 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=06aFv-bdCRI&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=15 영해 5일장의 터줏대감들은 인근의 할머니들이다. 산에서 캔 나물이며, 항구에서 받아 온 미역이 손님을 기다린다.

5일장의 기억|무주 반딧불 시장 5일장의 축복, 금강 쏘가리/이번 장날에는 쏘가리가 대박이다/기막힌 어죽의 맛/금강에 그물을 놓는 노부부/5일장의 추억/5일장/오일장/전통시장/1인용 고깃배 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=RhucXwQ-2pc&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=14 5일장이 있는 날이면 전날 금강에 그물을 놓는 노부부 일부는 5일장에 내다 팔고 일부는 딸의 어죽집에 가져다 준다 이번 장날에는 쏘가리가 대박이다 임자만 제대로 만나면 제값에 다 팔 수 있다고 하는데...

5일장의 기억|헉!! 이게 가능? "참기름 미꾸라지 파스타"/잔칫상의 강자 메밀묵밥과 식혜/오토바이 촌부를 따라 나선 영산5일장/국산 참기름의 풍미/공간탐험 5일장의 기억/5일장/오일장/전통시장 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=TOgD-DdmfQg&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=11 창녕 영산5일장의 먹거리로 만들어본 "참기름 미꾸라지 파스타" 이 곳에서 확인해보세요 https://youtu.be/oKLs0x8xd1w

5일장의 기억|5일장에만 문을 여는 식당/직접 캔 나물들로만 반찬을 만든다/5일장 전날이면 항상 밤을 샌다는 어머니/기가 막힌 나물 맛/무주반딧불시장 5일장/5일장의 기억/5일장/오일장/전 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=yKdO7vkhCho&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=9 무주 반딧불시장 5일장 장이 서는 전날이면 항상 밤새워 불을 밝히는 식당이 있다 5일장에만 문을 연다는 식당 산에서 직접 캔 나물들로만 반찬을 만든다는 어머니가 밤 새워 반찬을 만든다 일이 힘들어도 항상 즐거운 마음으로 일을 한다는 어머니. 정직하게 벌기에 그만큼 더 행복하다고 말한다

5일장의 기억|구포5일장 50년 터줏대감/40년 전통의 구포국수/구포5일장이 최고라 말하는 재주꾼들/역사속으로 사라진 구포시장 가축전/5일장의 기억/5일장/오일장/전통시장 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=R0wkZxeSjfI&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=7 빌딩 숲 사이, 주택가의 골목에 들어선 구포 5일장의 진풍경을 만나봅니다 콩나물 할매, 수세미 아줌마, 파인애플 아저씨, 과일 아저씨가 말하는 장사철학 구포5일장 50년 터줏대감 할머니는 용원의 수산물 위판장에서 물건을 받아온다. 새벽 경매시장의 물건은 싸고 싱싱하다. 당연히 시장에서도 인기몰이다. 그런데 광어2마리 5천원, 숭어 한마리 1천원! 싸도 너무 싸다. ..

5일장의 기억|무주반딧불시장 5일장의 명물/금강의 쏘가리, 어죽, 5일장에만 문을 여는 식당, 가스난로에 모여든 사랑방 손님들/공간탐험 5일장의 기억/5일장/오일장/전통시장 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=xBvmoX7rOQU&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=6 무주반딧불 시장에 가면 웃음이 절로 난다. 장사하는 상인들은 보고만 있어도 재밌다. 그들의 이야기를 들어보면 더 재밌다. 그들과 커피를 한 잔 마시면 더더 재밌다. 무주반딧불시장 5일장 드라마 한편 찍자!!

5일장의 기억|5일장 주전부리의 사연/추억의 사라다빵/밥 먹을 시간도 없이 만들어내는 어묵/40년 전통 촌국수/꽈배기 고수/박리다매 모자장수/창원상남5일장/5일장의 기억/5일장/오일장 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=yEA2wzea_Yo&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=5 창원 상남5일장은 먹거리들로 가득하다. 제철을 맞은 수산물부터 과일, 채소 특히, 5일장의 명물, 주전부리는 우리의 추억을 자극한다. 그러나 그 맛에는 모두 깊은 사연이 숨어있다.

5일장의 기억|산에서 나는 건 다 있다는 정선5일장/자연산 아주머니라 불리는 심마니의 아내/강원도 먹거리 도전에 나선 자매/정선5일장/정선 아리랑시장/5일장/오일장/전통시장/5일장의 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=3ERA54SPGpI&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=4 정선5일장에 나서는 심마니의 아내 그녀가 팔 물건들은 모두 심마니의 그것들이다 산삼, 산더덕, 뽕나무 상황버섯..... 강원도 먹거리 도전에 나선 자매 메밀전병부터 정선5일장의 각종 주전부리 메밀전병, 산마늘, 수리취떡

5일장의 기억|예산5일장/대표 길거리음식/67년간 시계수리를 하신다는 95세 할아버지/예산장터의 소머리국밥/3대째 국수를 만들고 있다는 제면소/5일장/오일장/전통시장/백종원거리/5일 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=Enqh7r4kPLw&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=3 예산5일장은 양 옆으로 길게 길거리음식 코너가 마련되어 있다 호떡부터 핫바, 족발 등 없는 게 없다 45년간 뻥튀기를 해왔다는 할아버지, 아직도 단골들은 여전하다 충남예산장터에 백종원거리가 생기면서 예산의 국밥, 국수가 새롭게 조명받고 있다. 3대째 국수를 만들고 있다는 제면소 5일장부터 장사를 시작했다는 소머리국밥집의 할머니

5일장의 기억|먹어 조진다는 영해5일장의 놀라운 클래스/좌판의 생선이 살아 있다/영해시장의 브랜드라는 물가자미, 동해 왕문어/5일장의 기억/5일장/오일장/전통시장 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=MOWkZw18woA&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=2 영해 5일장의 믿을 수 없는 수산물 클래스! 좌판의 생선이 살아 있다. 회 한소쿠리 만원! 와우!! 문어 다리 하나가 2.5kg! 지금은 경정 미역이 제일 맛있는 시기! 새벽에 채취해서 오늘 하루만 판다는 미역부부를 만나다 영해5일장의 터줏대감들 한 자리에서 50년 장사했다는 할머니 한번에 물건을 다 파는 89살 할머니의 놀라운 기술 이건 들달래가 아니야. 산 달래!!

5일장의 기억|횡성5일장/20년 된 소주 한병 8천원(진짜 소주 들어 있음)/물로 쓰는 서예/3년 이상 묵어야 시장에 나온다는 횡성더덕의 진미/가마솥 땅콩/5일장의 기억/오일장/5일장/전통시장 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=3A1fCdlfMHg&list=PL-MoDRSzw3PptHZsfSvBGRYEiA148W-0x&index=1 횡성5일장은 강원도에서 손가락 안에 드는 규모의 5일장이다. 다양한 상인들 중에 눈에 띄는 골동품전 옛날 전화기 1만원 돌절구 10만원, 쇠절구 5만원 한권에 1만원 하는 고서 20년 된 소주 한병 8천원 옛날 담배 간판도 판다 더덕은 맛있는데 국물요리가 없다. 횡성5일장의 더덕으로 된장라면에 도전해봅니다