<정인숙 자연 발효 밥상> 쌀누룩당, 콩누룩, 호박잎소금, 옥수수 삶는 비법, 한국형 낫토, 토마토고추장, 차이씨드 단백질 효소, 쌀누룩
설탕 아닙니다. 자연발효 "쌀누룩당"
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=pf4r-1OTMlA
📌 재료
찹쌀 200g
건쌀누룩 400g
미거트 800ml
쌀된장 20g
사과식초 10g
생강액 20g
된장, 간장, 고추장의 기본 "콩누룩" 최.초.공.개!
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=ov5dBY1ySDQ
📌 재료
콩(백태) 500g
씨누룩 10g
건누룩소금 5g
면포
밥통
호박잎, 그냥 쌈으로만 드셨죠? 1년내내 쓰는 "호박잎소금"
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=qC5N5jJbWO0
📌 재료
호박잎 400g
깻잎 100g
생누룩 250g
소금 100g
채수 400g
99%는 모르는 "옥수수 삶는 비법" 설탕없이 더 달고 촉촉!
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=Y-_sBbDrbas
📌 재료
옥수수 1kg
누룩소금 50g
미림 100g
물 2L
콩과 밥통만 있으면 돼! 세상 간단한 "한국형 낫토"
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=5WqIOdSLKcU
📌 재료
콩(백태) 1kg
밥통
면포
소쿠리
12시간 발효, 감칠맛 폭탄, "토마토고추장"
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=VWBMnaS6S8Q
📌 재료
토마토 2kg
파프리카 2개
쌀누룩분말 200g
콩분말 160g
액소금 200g
쌀와인 50g
소금 80g
고춧가루 200g
떠먹는 천연 근육보강제 "단백질효소"
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=WL3VPgKncKU
📌 재료
치아씨드 100g
건누룩 200g
미거트 500g
액소금 10g
연잎차 1L
20만명이 시청한 쌀누룩 "이제 유리볼 하나면 끝!"
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=VW500mGSMpM
📌 재료
쌀 1kg
씨누룩 5g
유리용기
찜기
스티로폼 / 보냉백