주말에 뭐 해먹지? 시리즈/ 온가족이 만족하는 완벽한 한끼, 국물불고기
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국물불고기
재료(4인분)
불고기용 쇠고기 400g, 어슷하게 썬 대파 100g, 당면 100g
밑양념
설탕 1큰술, 꿀 1큰술, 배즙 2큰술 , 참기름 2작은술, 후춧가루 약간
양념장
진간장 2큰술+2작은술, 마늘 다진 것 2작은술, 파 다진 것 1 1/2큰술, 참기름 2작은술, 후춧가루 약간
왕초보를 위한 기초요리 시리즈 / 봄에 정말 맛있는 반찬, 더덕구이
(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=_VQRopnG-H4
더덕구이
재료
더덕 손질한 것 100g, 참기름 1/2큰술
*구이 양념
고추장 1큰술, 진간장 1/2큰술, 꿀 또는 조청 1/2큰술, 파 다진 것 2작은술, 마늘 다진 것 1작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술
이 술엔 이 안주 시리즈/새콤달콤 상큼한 안주 참소라무침
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참소라무침
재료(4인분)
소라 12~16개(1.5kg), 대파잎 50g, 청주약간
채소무침
미나리+참나물+더덕 100g, 참기름 1작은술, 식초 1큰술, 설탕 1 1/2작은술, 소금 1/5작은술
초고추장
고추장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 2작은술, 참기름 1/2작은술, 만들기