과일 없이도 부드러운 비법! 유명 맛집 돼지목살 양념구이 (+1분 상추겉절이) #돼지갈비 #레시피 #상추겉절이 #갈비양념
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📌 재료
돼지목살 600g, 마늘 50g(옵션)
📌 양념
양파 ½개, 마늘 7쪽, 생강 약간, 간장 5큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 3큰술, 미림 6큰술, 식초 2작은술, 계피가루(연겨자), 후추
📌 겉절이
상추, 오이, 양파 + 고춧가루, 간장, 액젓, 올리고당, 식초, 매실청, 들기름
👉 외식 필요 없는 집밥 한상 완성입니다
오이 쌀 때 무조건 만드세요, 실패 없는 시원한 오이냉국 비법 #초간단 #냉국 #집밥
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📌 재료
오이 1개, 양파 ¼개, 청양고추 1개, 홍고추 ⅓개, 물 2컵(400ml), 얼음
📌 양념
다진 마늘 1작은술, 설탕 1큰술, 액젓 2큰술, 식초 4큰술, 분말 육수 1개, 소금 1작은술, 통깨 1큰술
👉 새콤달콤은 입맛에 맞게 조절하세요
불리지 않아도 됩니다👍 실패 없는 콩자반 황금레시피 #밑반찬 #레시피 #콩자반 #콩조림
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📌 재료
검정콩 2컵(300g), 물 1.2L, 다시마 1장, 통깨
📌 양념
간장 5큰술, 물엿 6큰술, 미림 2큰술, 들기름 2큰술, 분말육수
끓이지 마세요! 고깃집 그 맛 그대로 나는 햇양파 장아찌 비밀 #초간단 #레시피 #장아찌 #양파장아찌
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📌 재료
햇양파 1kg, 청양고추 5개, 홍고추 2개
📌 양념
설탕 150ml, 소금 2큰술, 간장 70ml, 꽃게액(참치액) 70ml, 식초 300ml, 소주 ½컵, 분말 육수 2개, 물 400ml
👉 실온 하루 숙성 후 냉장 보관
👉 고기 없이도 밥 한 공기 순삭입니다
흐물거리는 어묵볶음은 이제 그만! 바삭+쫄깃 매콤 어묵볶음 황금 레시피 #초간단 #반찬 #레시피 #어묵볶음
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🛒 재료 (2~3인분 기준)
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▪ 얇은 사각어묵 300g (6~7장) ▪ 대파 15cm ▪ 다진마늘 2작은술 ▪ 통깨 2작은술 ▪ 참기름 2작은술 ▪ 오일 2큰술
🌶 양념
▪ 물엿 2큰술 ▪ 고춧가루 1큰술 ▪ 간장 1큰술 ▪ 맛술 2큰술 ▪ 다진 청양고추 4개 (또는 크러쉬드페퍼 1작은술)
김치 전문 신나는 셰프가 봄에 꼭만드는 [봄 김치 BEST 4] #김치 #쪽파김치 #물김치 #풋마늘김치
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00:00 풋마늘대김치
01:05 쪽파 김치
03:41 오이 물김치
05:11 열무 물김치
양배추 찌는 법 제대로 알려드립니다 | 속 편해지는 두부쌈장 한 끼 #다이어트 #레시피 #양배추찜
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📌 재료
양배추 500g, 쌀뜨물, 맛술(미림)
두부 1모, 참치 1캔 (기름 제거), 다진 양파 1/4개, 다진 홍고추 1개, 다진 청양고추 3개,
쌈장 6스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
양념 하나로 2가지 완성! 쪽파김무침 & 비빔국수 (입맛 살리는 봄 레시피) #초간단 #반찬 #비빔국수 #레시피
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📌 재료
쪽파 100g, 중면 200g, 김밥김 2장, 당근 30g, 달걀지단 2장
📌 양념
양조간장 2큰술, 꽃게액(참치액) 2큰술, 고운고춧가루 1큰술
올리고당 2큰술, 매실청 2큰술, 통깨 1큰술, 참기름 2큰술