<이밥차> 미나리채소죽

미나리채소죽

보양요리

추위로 움츠러든 몸과 마음을 재충전하기엔
한방 재료와 오리로 끓인 백숙과 남은 국물에 미나리와
갖은 채소를 넣고 끓인 죽만 한 요리가 없겠죠.
뭉근하게 죽을 끓여 마무리하세요.

재료2인분

필수재료

미나리(6줄기),당근(약간),
양파(¼),오리백숙 국물(3컵),
밥(1공기)

양념

소금(0.3), 참기름(0.3)

• 

  1

  미나리는 잘게 송송 썰고,
  당근과 양파는 잘게 썰고,
  

  2

  오리백숙 국물에 밥, 당근, 양파를 넣어
  저어가며 끓이고,
  

  3

  밥이 적당히 퍼지면 미나리와
  소금(0.3), 참기름(0.3)을 넣어 마무리.
  

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