〈이선희의 부추김치, 미나리김치와 오리들깨구이〉 ------------------------------------------------------------------------------------------ [부추김치] - 주재료 부추(1.5kg), 양파(500g), 통깨(15g) - 양념 재료 밑국물(1½컵), 찹쌀풀(1½컵), 간 양파(1컵), 설탕(2T), 천일염(1½T), 올리고당(3T), 다진 마늘(5T), 다진 생강(2T), 멸치액젓(⅔컵), 새우젓(2T), 굵은 고춧가루(1⅓컵) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 부추(1.5kg) 3등분한다. 2. 밑국물(..
