몽골리안 스테이크 | 다양한 전통을 시식하다 1 | 수원전통문화관 | 레시피 | 퓨전한식 (클릭):https://www.youtube.com/watch?v=V2YaSUtT90k&list=PLqbyZul7QSmr6l7f2mrN5jhZmgHMXFOOj&index=1&t=69s 다양한 전통을 시식하다 '다시다' 첫 번째 퓨전한식 몽골리안 스테이크입니다. [재료] 등심 혹은 안심(소, 돼지 가능 / 닭 안됨) 브로컬리 쪼끔 청피망, 홍파프리카, 새송이버섯 1개(없으면 안넣어도 됩니다!) 우스터소스(요것도 없으면 안넣어도 OK) 양파 1개 밀가루, 오일, 소금, 후추 토마토 케첩, 굴소스, 다진 마늘, 맛술, 진간장, 설탕, 전분, 참기름 [재료손질] 1) 고기는 핏물을 제거하고 밑간(소금 0.8t, 후추 0.8..