〈이재훈의 마늘종돼지고기덮밥과 오징어당면볶음〉 [ 마늘종돼지고기덮밥 ] - 주재료 마늘종(100g), 대파(흰 부분/30g), 생강(20g), 식용유(4T), 다진 돼지고기(200g), 베트남 고추(5g), 다진 마늘(1T), 달걀(2개), 밥(2공기/420g), 소금(약간), 후춧가루(약간) - 소스 재료 굴소스(2T), 설탕(½T) 넣어 볶다가 물(¼컵/50ml) --------------------------------------------------------------------------- 1. 대파(흰 부분/30g), 마늘종(100g) 송송 썰고 생강(20g) 다지기 2. 팬에 식용유(3T) 둘러 달군 뒤 대파 넣어 볶다가 마늘종 넣어 볶기 3. 다진 돼지고기(200g), 베트남 고추(5g)..