맛있는 요리

<여경옥 셰프> 장진원셰프의 대패삼겹살냉채, 깐풍두부 샐러드, 매콤짜사이무침, 유린기 맛나게 튀기는 방법, 정찬희셰프의 제네랄쏘치킨, 부드러운 계란밥, 맛있고 간단한 숙주볶음

松竹/김철이 2024. 10. 18. 09:30

장진원셰프의 대패삼겹살냉채

(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=tgXWcsg2gfQ

 

대패삼겹살냉채

 

 

 

 

 

깐풍두부 샐러드

(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=dlHucqivHAk

 

몽중식 정찬희 총괄셰프의 두부샐러드

 

 

 

 

 

최고의 밥도둑 매콤짜사이무침

(클릭);https://www.youtube.com/watch?v=6k609v5nkyk&t=9s

 

맛있는 짜사이 무침 
재료
짜사이 300g
고추기름 1큰술
두반장 1큰술
설탕 1큰술
식초 1큰술
참기름 1작은술
화조유 약간
치킨스톡 약간

 

 

 

 

 

 

유린기 맛나게 튀기는 방법

(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=90AYNCzn7HY

 

닭다리살 1개
양상추 반통
대파 1개
홍고추 반개
튀김식용유 3컵

물 5큰술
간장 2큰술 
식초 2큰술
설탕 1,5큰술
후추가루 반작은술

 

 

 

 

 

정찬희셰프의 제네랄쏘치킨

(클릭);https://www.youtube.com/watch?v=LdpRwt7cYVY

 

제네랄쏘치킨

 

 

 

 

 

부드러운 계란밥

(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=5Hy_VaYc_RA&t=7s

 

이문정셰프의 회오리 계란밥 

 

 

 

 

 

맛있고 간단한 숙주볶음

(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=HivZTGlIGq0

 

재료
숙주 2그릇
홍고추 1개
식용유 3큰술
치킨스톡 1큰술
식초 1큰술