한국인의 밥상 | 향으로, 추억으로 불의 맛
[622회] 한국인의 밥상 - KBS
[향으로, 추억으로 불의 맛] 끓이고 삶고 지지고 볶고 요리는 불과 함께 발달해왔다. 그렇게 음식을 익히던 수단이었던 불이 이제 맛의 하나로 뜨겁게 주목받고 있다. 불 맛 열풍은 우리의 밥상
vod.kbs.co.kr
[향으로, 추억으로 불의 맛] 끓이고 삶고 지지고 볶고 요리는 불과 함께 발달해왔다. 그렇게 음식을 익히던 수단이었던 불이 이제 맛의 하나로 뜨겁게 주목받고 있다. 불 맛 열풍은 우리의 밥상에 거세게 불고 있다. 타오르는 불길에서 맛과 향은 물론, 추억이 주는 위안까지 얻는다는 불 맛의 세계를 만난다.
'건강 일기장' 카테고리의 다른 글
| 한국인의 밥상 | 고맙습니다. 햇 가을걷이 (0) | 2024.04.11 |
|---|---|
| 미술관에서 찾은 한의학 16화 | 양귀비가 사랑한 '과일의 왕' (1) | 2024.04.08 |
| 한국인의 밥상 | 그해 여름 추억은 맛있었네 (1) | 2024.03.28 |
| 미술관에서 찾은 한의학 15화 | 김홍도가 그린 종려나무에서 한약재로 쓰는 부위 (0) | 2024.03.25 |
| 한국인의 밥상 | 유서 깊은 삶의 터전 밥상이 풍성하다! (0) | 2024.03.21 |