구필 작가의 세상 이야기

[리빙포인트] 오디는 씻지 말고 냉동실에일러스트=양진경 오디는 물에 씻지 말고 바로 냉동실에 넣어 보관하자. 껍질이 얇아 터질 수 있기 때문이다. 먹을 땐 실온에서 반쯤 녹인 뒤 물에 살짝 헹구면 된다.

[리빙포인트] 참외 고를 땐 줄무늬 보세요일러스트=이진영 참외는 하얀 줄무늬가 깊고 선명한 게 아삭하고 달다. 겉에 갈색 얼룩이 있다면 신선하지 않을 수 있다.

[리빙포인트] 차 에어컨은 1시간마다 환기를일러스트=양진경 여름철 자동차에서 에어컨을 사용할 땐 1시간에 한 번 정도 송풍 모드로 바꿔보자. 에어컨에 맺힌 물기를 말려 곰팡이가 생기는 것을 막아준다.

[리빙포인트] 석고보드 못질엔 테이프일러스트=양진경 석고보드에 못질을 할 땐 못 박을 자리에 종이테이프를 열십(十)자로 붙여보자. 석고가 으스러지거나 먼지가 날리는 것을 방지할 수 있다.

[리빙포인트] 매실 장아찌는 청매실로일러스트=김성규 매실 장아찌를 담글 땐 조금 덜 익은 청매실을 써보자. 과육이 단단해 모양이 흐트러지지 않는다. 다 익은 황매실은 과즙과 향이 풍부해 매실청 담그기에 좋다.

[리빙포인트] 생선 조림엔 생강 한 조각일러스트=김성규 생선 조림을 만들 때 생강 2~3조각을 편 썰어 넣어보자. 비린내가 사라지고 생강 향도 은은하게 배어 풍미가 살아난다.

[리빙포인트] 바나나 오래 두고 먹으려면일러스트=이철원 바나나를 물에 씻은 뒤 한 송이씩 떼어내자. 양쪽 꼭지 부분을 잘라내고 랩으로 싼 다음 밀폐 용기에 넣어 냉장실에 보관하면 된다.

[리빙포인트] 싱크대 냄새엔 과탄산소다일러스트=박상훈 싱크대에서 악취가 올라올 땐 배수구를 막고 과탄산소다와 뜨거운 물을 부어보자. 10분쯤 지나 찬물로 씻어내면 찌든 때가 제거돼 냄새도 사라진다.

[리빙포인트] 눅눅해진 과자는 전자레인지에일러스트=박상훈 개봉한 지 오래돼 눅눅해진 과자는 그릇에 담아 전자레인지에 20초쯤 돌려보자. 수분이 날아가 다시 바삭하게 먹을 수 있다.

[리빙포인트] 생새우 오래 두고 먹으려면 일러스트=김성규 빈 페트병에 새우를 넣고 물을 가득 채운 뒤 뚜껑을 닫아 냉동실에 보관하면 된다. 먹을 땐 병째로 실온에서 녹이면 된다.

[리빙포인트] 쑥갓은 통째로 요리하세요일러스트=김성규 찌개를 끓일 때 쑥갓을 잘라서 넣으면 향이 금방 사라진다. 찌개를 거의 다 끓인 뒤 마지막에 통째로 넣자. 쑥갓 향을 제대로 즐길 수 있다.

[리빙포인트] 죽순 삶을 땐 쌀뜨물일러스트=박상훈 죽순은 쌀뜨물에 넣어 삶는 게 좋다. 전분이 죽순 표면을 감싸 부드럽게 만들어준다. 떫은맛과 풀내도 잡아준다.

[리빙포인트] 무릎 튀어나온 청바지엔 소주일러스트=박상훈 청바지 무릎이 튀어나왔을 땐 바지 안팎에 소주를 충분히 뿌린 뒤 다림질을 해보자. 소주 속 에탄올 성분이 섬유를 부드럽게 해 원래 모양대로 펴진다.

[리빙포인트] 뻑뻑한 지퍼엔 연필 일러스트=김성규 옷이나 가방의 지퍼가 잘 열리지 않는다면 뻑뻑한 부분을 진한 연필심으로 문질러보자. 흑연이 윤활제 역할을 해 부드러워진다.

[리빙포인트] 샤워기 헤드 찌든 때엔 식초일러스트=양진경 샤워기 헤드에 찌든 때가 쌓였을 땐 식초물을 담은 지퍼백에 넣어 30분쯤 불려보자. 안 쓰는 칫솔로 문지르면 사이사이에 낀 때도 금세 제거된다.