알타리무로 피클을? 개운한 맛에 서양 동치미라는 말이 절로 나옵니다 알타리무피클[준비재료]알타리무 1단(1kg), 굵은 소금 2큰술, 생수 2L(피클물 재료)레몬 1개, 탄산수 2L, 설탕 3/4컵, 식초 1컵, 소금 3큰술, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 통후추 20알(피클링 스파이스 사용 가능)*1큰술=15cc, 1컵=200cc 기준(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=qttJJmZaeaU 멸치김치찌개재료;중멸치30g 배추김치1/2포기(600g) 설탕1큰술 양파1/2개 대파1대 두부1/2모(찌개양념)쌀뜨물6컵 김치국물1컵 들기름3큰술 맛술2큰술 고춧가루2큰술 다진 마늘1큰술만드는법1.중멸치는 마른 팬에서 한번 볶아내 식힌다.2.배추김치는 대가리만 잘라내고 쭉쭉 ..