<이밥차> 김치 감자탕, 차돌미나리 분짜, 소이치킨&공심채볶음, 마늘종볶음밥, 열무 청국장, 돼지고기 생강덮밥, 매실액오이무침
김치 감자탕 ***재료(4인분 분량)***🔸돼지등뼈(800g), 감자(2개), 대파(20cm), 김치(1/5포기=400g)🔸선택 재료: 들깨가루(4), 깻잎(10장)🔸고기 삶는 재료: 대파 뿌리(2개), 마늘(5톨), 얇게 썬 생강(3쪽), 청주(2)🔸양념: 고춧가루(3)+국간장(3)+된장(2.5)+다진 마늘(2)+다진 생강(0.5)+후춧가루(약간) ***김치 감자탕 만들기***1. 돼지등뼈는 찬물에 담가 2시간 정도 핏물을 빼고,Tip. 30분 간격으로 물을 새로 갈아주세요.2. 등뼈가 푹 잠길 정도의 물을 끓여 돼지등뼈를 넣고 10분 정도 삶아 건진 뒤 물을 버리고 등뼈는 가볍게 헹궈 다시 냄비에 넣고,3. 물(8컵)을 붓고 대파 뿌리(2개), 마늘(5톨), 얇게 썬 생강(3쪽)을 넣어 중..