우럭을 한마디로 표현하면 한국인의 입맛과 손맛을 모두 충족시켜주는 생선이다!! #삼길포항 #선상어시장 #우럭 #박상현 #맛칼럼니스트 #우럭찜 #우럭매운탕
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모든 야채에서 우러나는 국물의 맛
그리고 생선에서 우러나는 생선의 맛
어우러져서 맛있고 비린내도 안 난고
우럭을 한마디로 표현하면
한국인의 입맛과 손맛을 모두 충족시켜주는 생선이다.
그래서 국민 생선의 반열에 올라 있죠
EP. 12 서산, 태안 편
1) 국민 생선, 우럭 맛의 향연
2) 조피볼락, 우럭의 다채로운 맛