한국인의 밥상 | 무에서 유를 만나다, 무 밥상
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[586회] 한국인의 밥상 - KBS
[무에서 유를 만나다, 무 밥상] 울긋불긋한 단풍이 지고 어느덧 저만치 마중 나온 겨울. 홀로 여름인 양 초록빛으로 겨울을 맞는 것이 있다. 속이 깊고 단단한 무가 바로 그 주인공이다. 국부터
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[무에서 유를 만나다, 무 밥상] 울긋불긋한 단풍이 지고 어느덧 저만치 마중 나온 겨울. 홀로 여름인 양 초록빛으로 겨울을 맞는 것이 있다. 속이 깊고 단단한 무가 바로 그 주인공이다. 국부터 조림, 반찬, 김치까지 안 들어가는 곳이 천의 얼굴. 이름은 없을 무. 존재감은 있을 유! 무에서 유를 창조해내는 깊은 맛의 무를 만나본다.
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