<알토란> 저당톳밥, 궁 셰프의 레시피, 집순두부 & 순두부덮밥, 최연수 셰프의 레시피, 도토리묵 & 육수 & 도토리묵밥, 노화자 & 박상억 사장의 레시피, 저속 노화 밥상
특수 밥솥 없이 밥 짓는 법! 맛과 건강 다~ 잡은 『저당톳밥』 만들기(클릭):https://www.mbn.co.kr/vod/programContents/previewlist/671/4217/1145786 ▶저당톳밥*기본 재료 : 쌀, 생톳 120g, 물, 소금 2꼬집, 참기름 반 큰술, 식초 1큰술, 밀가루 1큰술▶저당톳밥 조리 과정1. 쌀은 30분 물에 불려 준비하고 생톳 120g은 먹기 좋은 크기로 잘라 밀가루 1큰술 푼 물에 5분 담가둔 뒤 깨끗한 물에 바락바락 씻는다.2. 물이 끓을 때 식초 1큰술을 넣고 톳을 넣어 10초간 데친다.데친 톳은 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고 소금 2꼬집과 참기름 반 큰술을 두르고 밑간 해둔다.3. 불린 쌀에 물을 넉넉하게 받아 센불에 끓이고, 물이 끓기 시작..