한국인의 밥상 | 우리 마을엔 별난 밥집이 있다
[우리 마을엔 별난 밥집이 있다] 코로나19의 매서운 광풍이 지나가는 동안 음식과 관련된 산업은 경천동지의 변화를 겪었다. 그러나 단순히 끼니를 해결하는 것으로는 식당의 빈자리를 메울 수 없다. 식당은 사람들이 모이는 만남의 장이자, 주인장의 손끝에서 비롯된 정과 인심을 맛보는 장소이다. 특히 주민들의 사랑을 받는 시골 마을의 식당은 마을의 소식통이자 사랑방의 역할까지 도맡는다. 식당이야말로 밥과 사연이 어우러지는 멀티 플레이스인 것이다. 한국인의 밥상은 마을 안에서 식당의 가치를 실현하는 현장으로 떠나본다.
'건강 일기장' 카테고리의 다른 글
| 한국인의 밥상 | 섬들의 섬을 가다, 고군산군도(古群山群島) (1) | 2023.11.23 |
|---|---|
| 한의사와 함께 떠나는 옛그림 여행 | 35화 정월대보름에 먹는 오곡밥은 어디에 좋을까 (1) | 2023.11.20 |
| 한의사와 함께 떠나는 옛그림 여행 | 34화 비파나무가 있는 집에는 병자가 없다? (0) | 2023.11.13 |
| 한국인의 밥상 | 청춘(靑春), 할머니 손맛을 만나다 (0) | 2023.11.09 |
| 한의사와 함께 떠나는 옛그림 여행 | 33화 모과차, 목 아플 때만 좋은 줄 알았는데 (0) | 2023.11.06 |