5일장의 기억|의성5일장이 서는 여름, 새벽에만 열리는 마늘 직거래 장터/종자마늘이 가득한 의성 5일장의 가을/의성 마늘의 마법! 닭발 연탄구이, 마늘두부,마늘호떡/오일장/5일장

5일장의 기억|의성5일장이 서는 여름, 새벽에만 열리는 마늘 직거래 장터/종자마늘이 가득한 의성 5일장의 가을/의성 마늘의 마법! 닭발 연탄구이, 마늘두부,마늘호떡/오일장/5일장

(클릭):https://www.youtube.com/watch?v=5WEoOR7J0d4

 

 

 

 

 

5일장 할머니의 명언

'장 재수'가 있어야 손님이 오지

그런데 이 날은 마음씨 좋은 이웃들이 '장 재수'를 몰고 왔다

 

5일장을 돌며 천막에서 시작했던 닭발 장사.

이제는 의성시장에 번듯한 가게를 내었다

의성마늘과 고추로 양념했다는 닭발.

50년의 양념비법을 이제서야 딸에게 가르쳐줬다는 할머니.

과연 그 맛이 일품이다.

 

흑마늘과 반죽의 조화가 기가 막힌 마늘호떡을 만들어낸다

1년 농사 지은 걸 다 버렸다는 마늘두부 사장님

이제는 의성5일장의 명물이다