케이크등 디저트 활용 높아져
폴리페놀, 채소·과일의 10배
독성 우려로 꽃잎만 먹어야(클릭):https://biz.heraldcorp.com/article/10003153
‘진달래는 되고 철쭉은 안되고’ 주목받는 식용꽃 세계 [식탐]
케이크등 디저트 활용 높아져 폴리페놀, 채소·과일의 10배 독성 우려로 꽃잎만 먹어야 [헤럴드경제=육성연 기자] 식용꽃은 연말 파티용 장식에서 주목받는 식재료다. 인공적인 색감이나 항료를
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